舌鼓を「連打」(笑)

H谷さん推奨の美味しいものシリーズ。

先ずは、吉山商店の「焙煎胡麻味噌ラーメン」。お昼に何が食べたいかと問われ、「ラーメン」と答えたら、「急ぎましょう。行列ができる前に」とH谷さん。しかし、お店に到着したら既に15人待ち、待つこと30分で席に案内されたが、待つだけのことはあった。コクのあるスープは元になる野菜やお肉やいろんなものからエキスが出て、うまい具合に混ざり合い、調和しているのだろう。カロリー取り過ぎになると分かりながらもスープをほとんど飲み干した。美味しかった。

その後、H谷さんが案内してくれたのは白い恋人パーク。銘菓、白い恋人を製造販売している石屋製菓が運営するアミューズメントパークで、薔薇を中心とする花々が咲き誇り、隣には同社がスポンサーになっているコンサドーレ札幌の練習グランドがあった。好天とH谷さんの「旨いっすよ」につられ、ソフトクリームを頂く。H谷さんのお奨め通りめちゃめちゃ美味しかった。

北海道３日目の夜は定山渓温泉に泊まり、４日目の最終日は小樽を訪れた。

小樽には歴史を感じさせる建物やガラス専門店、オルゴールのお店などが軒を並べるが、私がフラフラと引き込まれるのはいつもお菓子屋さんばかり(笑) ついには北菓楼というお店でコーヒー、ソフトクリーム、シュークリームのセットを頂くことになった。これで515円とはありがたい。

そして、いよいよ北海道最後の食事を取ることになった。小樽の運河沿いに建てられた倉庫を利用し、「炙り」を売りにしたお店があったのでそこに入る。迷った末、私はサーモンの炙り丼を注文した。脂の乗ったサーモンが炙られ、これにワサビ醤油が良く合って大変美味しかった。

(続く)

支笏湖～大倉山ジャンプ場

その夜は厚かましくもH谷さんのお宅に泊めて頂き、翌朝はH谷さんがチャチャッと作られたハム、チーズ、卵のトーストサンドを頂いた。隠し味がマスタードというお洒落な一品で、感激のあまり写真を取り忘れた。すみません！

しばし休憩の後、H谷さんの運転で支笏湖へと案内頂いた。樽前山という火山の噴火で出来たカルデラ湖で、周りを囲む樽前山も恵庭岳も今も噴煙を出している。その影響で、支笏湖は極寒の地にありながら不凍湖とのこと。恐るべし、自然の力。

湖面が静かで、空や山々を鏡のように映し出し、実に幻想的な眺めだった。

正面中央の台形に見える山が樽前山で、台形の真ん中から煙が出ている。写真にはないが、支笏湖を囲む恵庭岳はアイヌ語で頭の尖った山を意味するエ・エン・イワという言葉から名付けられたらしい。又、風不死岳という名前は同じくアイヌ語のフプ・ウシという、トド松の多い山なる言葉から来ているのだとか。やはり、この地もアイヌの人たちが生活を営んでいたのだ。

次にH谷さんが案内下さったのは大倉山ジャンプ競技場だ。札幌オリンピックの会場となった場所で、テレビでは何度か見ているが、目の前にその姿を見ると、あまりにも急な坂であることに驚いた。

更にリフトを利用してスタートラインまで上がったのだが、そこから見える光景は断崖絶壁に近く、思わず口から出た言葉は「俺、高梨沙羅さんを心から尊敬する」だった。１億円もらっても私はやりません。

(続く)

札幌の夜

中標津空港から新千歳空港に飛び、同志社と丸紅ラグビー部で後輩だったK原君と合流、一緒に札幌へと向かった。札幌には私たち二人が仕事でお世話になったMS社のH谷さんが居られる。３人とも東京勤務だった頃は定期的に食事する仲だったが、K原君は京都に、H谷さんは札幌に帰省され、これが２年半振りの再会となった。

さて、H谷さんが「美味しい」とおっしゃったものはいつも安くて美味しかったので、札幌でもどこで何を食べるかはH谷さんにお任せすることにした。これが正解で、次々に美味しいものと出会えた。

H谷さん推薦の居酒屋に入り、先ずは乾杯。その後、料理を注文したが、オジサン３人だと不足しがちな野菜を食べようと、サラダをお願いしたら、「了解、では、ラーメンサラダね」と聞き慣れない名前が出てきた。そして待つこと10分、出てきたラーメンサラダは胡麻マヨネーズのドレッシングに歯応えのある麺が良く合っていて、大変美味しかった。感謝。

次に歓声が湧いたのは貝の三種盛り。アワビ、つぶ貝、ほっき貝はどれも新鮮でコリコリした食感だが、噛めば噛むほど甘味があり、正に海の幸を頂いているという気分になった。感謝。

圧巻は「ほっけ」で、箸先を入れると身から脂がにじみ出てくるほど脂が乗っており、３人で身をつつき、ほじくり出し、ほっけを文字通り骨と皮だけにした。美味しかった。感謝。

(続く)