水煮魚
美味しいものにまた出会ってしまった。
こちら四川料理の「水煮魚」。
水って文字があるけど、油で煮ているようです。（なんでだ？中国語で水は油なの？？）
中々日本で食べられないそうだけど、歌舞伎町のとある四川料理屋にありました！
これ、本当にやばいです。
唐辛子の辛さは大したことなくって、どちらかというと、山椒のびりびりがすごい。（私がよけないで食べちゃうせいだけど。）
脳みそに残る味です。
また再訪したい。
『剱岳』
船堀駅の駅前には区がやっている施設の中に映画館があります。
この前ふと気になって何を上映しているか見てみたら、
なんと！見逃した「剱岳」が「おくりびと」と連続上映1,000円でやっているではないですか！
しかも16日まで。
行くしかありません。
初めて入った映画館は、こじんまりとしたいい感じ。
今やっている龍馬伝もそうだけど、香川照之さんはどうも主役を食ってしまうタイプらしい。
「剱岳」も主役の浅野忠信より印象が濃いです。
それは、私がファンだからだけではないはず？！
それにしても、やっぱり素敵。。。
ただ映画自体は、私は原作のほうが好きだな。
映像よりも、文章のほうが迫力があるってなぁぜ？
でもこの映画はロケにこだわったようなので、それも原因の一つなのかな。
山男なはずの人たちの足元がちょっと危うかったりするのは、ちょっと見ていて忍びなかった。
うーん、やっぱり映画って、本を読んだ後映画よりも、映画観た後本のほうがいいのか？？
どっちだろう。
終わった後は、上の船堀タワーからちょっと遠くを眺めて目を休ませて帰りました。
今日はお天気がイマイチだったけど、とりあえず建築中の新東京タワー？を記念撮影。
鳥房＠京成立石 の鳥揚
何故か「京成立石」という駅には美味しいものが粒揃い。
と言ってもまだ行ったことはなくって、ネット上で何度か行っただけ（笑）
気になるお店の一つに「鳥房」があったのだけど、
先日、義父のお友達がわざわざ行って、いくつか買ってきてくれて、我が家にもおすそ分けが。
こちら平日でも15時とかに並んで頼んで、18時に取りに行くシステム？らしい。
とっくに冷えているものを、相棒くんが温めてくれていて、お家に帰ってほかほかを頂きました。
これはやばいっ。
柔らかいし、ジューシーだし（といってもケンタのように油ギトギトではない、あれも好きだけど）、
中までうっすら味がついていて、これはいくらでも食べれそう。
お店に行って是非食べたくなりました。
夏までに行くぞぉ～。（多分夏はかなり店内が暑そうなイメージ。）
カレーカレーカレーカレー
昨日チキンドリアの具材を買いに行く前に見ていたレシピ本で気になるカレーがあって、
豆カレー なるもの、
豆カレーとかいいながら、豆は水煮缶を使うので、普通のキーマみたいな感じなんだけど、
多分相棒くんは好きじゃなさそうなので、お弁当用に作ってみよー、ってスーパーに行ったら、
「みつせ鶏」ちゃんの手羽元さんが半額。
主婦魂がうずいて、つい用もないのに3パックお買い上げ。（エセ主婦魂だ。）
本当は今晩用に圧力鍋で普通に煮たかったのだけど、相棒くんが「カレー」がいいと言いなさる。
あの、、、私、今からチキンドリアを作りながら、豆カレーも作るんだけど、、、
でも仕方ないので手羽元でカレーも作ることに。
その時ぴんと閃いたのが、ranbicoちゃんが「ケララカレー美味しいよ」と言っていた話。
私も食べてみたい、と思い、またスーパーに。
「ケララカレー」は、色んなスパイスが使い切りでセットになっているの。
炒め用
煮込み用
ルー
辛味スパイス
香りスパイス
これを箇所箇所で忠実に使っていくだけで美味しいカレーの出来上がり。
玉ねぎ、生姜、セロリ、トマト、りんごのみじん切りと、人参のすりおろしが面倒と感じなければ、失敗なし。
お試しあれ。
明日の夜もこちらのカレーで我慢してもらおう（笑）
そして私の当分のお弁当は「豆カレー」。
でもこちらは、あんまり好みの味付けではないかも。
豆カレー なるもの、
豆カレーとかいいながら、豆は水煮缶を使うので、普通のキーマみたいな感じなんだけど、
多分相棒くんは好きじゃなさそうなので、お弁当用に作ってみよー、ってスーパーに行ったら、
「みつせ鶏」ちゃんの手羽元さんが半額。
主婦魂がうずいて、つい用もないのに3パックお買い上げ。（エセ主婦魂だ。）
本当は今晩用に圧力鍋で普通に煮たかったのだけど、相棒くんが「カレー」がいいと言いなさる。
あの、、、私、今からチキンドリアを作りながら、豆カレーも作るんだけど、、、
でも仕方ないので手羽元でカレーも作ることに。
その時ぴんと閃いたのが、ranbicoちゃんが「ケララカレー美味しいよ」と言っていた話。
私も食べてみたい、と思い、またスーパーに。
「ケララカレー」は、色んなスパイスが使い切りでセットになっているの。
炒め用
煮込み用
ルー
辛味スパイス
香りスパイス
これを箇所箇所で忠実に使っていくだけで美味しいカレーの出来上がり。
玉ねぎ、生姜、セロリ、トマト、りんごのみじん切りと、人参のすりおろしが面倒と感じなければ、失敗なし。
お試しあれ。
明日の夜もこちらのカレーで我慢してもらおう（笑）
そして私の当分のお弁当は「豆カレー」。
でもこちらは、あんまり好みの味付けではないかも。
ホワイトソース
急にチキンドリアが食べたくなって、昨日の夕食はチキンドリアに。
ホワイトソースは電子レンジで作るのが間違いなし。
バターと小麦粉入れてチンして、
少しずつ牛乳を入れてかき混ぜて、またチンして、出来上がり。
絶対失敗なし。
それに昨日はこれまた普段食べないのにコールスローが食べたくなって、
本を見ていたら、寿司酢とマヨネーズを同量で美味しいって書いてあってので試してみたら、あら美味しい。
酸っぱすぎなくていい感じ。
桜
桜が咲くとどうして気温が下がるんだろう。
今日はお家にいたいって思っていたのだけど、
近くの公園の桜が綺麗そうなので、
みるくと二人で行こうと思ったのだけど、
今日は何となく相棒くんも誘ってみて3人でのんびり散歩。
綺麗です。
途中の民家に植わっていたこちらなんだろう？
なんで3色も？？？
名前が分かる人教えてください。
公園の後は、土手に出て、みるくのリードをはずしてあげて、奔放に歩かせてあげました。
お散歩は気持ちいねぇ。
今日はお家にいたいって思っていたのだけど、
近くの公園の桜が綺麗そうなので、
みるくと二人で行こうと思ったのだけど、
今日は何となく相棒くんも誘ってみて3人でのんびり散歩。
綺麗です。
途中の民家に植わっていたこちらなんだろう？
なんで3色も？？？
名前が分かる人教えてください。
公園の後は、土手に出て、みるくのリードをはずしてあげて、奔放に歩かせてあげました。
お散歩は気持ちいねぇ。
『フランス日記』 高山なおみ
フランス日記―日々ごはん特別編/高山 なおみ
久しぶりに「守り人」シリーズ以外も読んでみたくなり、
さらっと読めそうなエッセイを読んでみました。
あーー気分はすっかりフランスに夏休みに行く気分。
そろそろ海外旅行も出来なくなるかもしれないから、今年はヨーロッパに行こうかなぁ。
高山なおみさんのエッセイは初めてだけど、行正さんほどはビビビっとこなかったかな。
でも飾らない人ぽいので、もう少し読んでみようかな。
フランスに行くことになったらこの本をもう一度読まなきゃ。（って本当にすっかり行く気分。）
久しぶりに「守り人」シリーズ以外も読んでみたくなり、
さらっと読めそうなエッセイを読んでみました。
あーー気分はすっかりフランスに夏休みに行く気分。
そろそろ海外旅行も出来なくなるかもしれないから、今年はヨーロッパに行こうかなぁ。
高山なおみさんのエッセイは初めてだけど、行正さんほどはビビビっとこなかったかな。
でも飾らない人ぽいので、もう少し読んでみようかな。
フランスに行くことになったらこの本をもう一度読まなきゃ。（って本当にすっかり行く気分。）
『神の守り人』 上橋菜穂子
神の守り人〈上〉来訪編 (新潮文庫)/上橋 菜穂子
まだまだ読んでいます「守り人」シリーズ。
文庫本になっているのはここまで。
それにしてもこんなに入れ込む本も珍しいです。
全然飽きないし、まだまだ関わっていたい感じ。
関わっていたいって何？って感じよね。本なのに。
確かあと4冊でシリーズは終わり。
でもこれは絶対にまた再読しそうな勢いです。
そんな本も珍しい。
まだまだ読んでいます「守り人」シリーズ。
文庫本になっているのはここまで。
それにしてもこんなに入れ込む本も珍しいです。
全然飽きないし、まだまだ関わっていたい感じ。
関わっていたいって何？って感じよね。本なのに。
確かあと4冊でシリーズは終わり。
でもこれは絶対にまた再読しそうな勢いです。
そんな本も珍しい。
竜宮城再訪
暖かくなったし、何だか仕事も疲れたし、タイミングよく何もMTGもアポもなかったので、
木曜日は急遽お休みをとって、竜宮城のお友達を押しかけることに。
彼女、知らない間に勉強していて、エステをやることになったそう。
現在準備中とのことで、お家にベッドがまだあるということで、やっていただけることに。
使う化粧品は完全オーガニックなハーブたちで安心。
そして彼女のマッサージ、素晴らしいです。
やってもらっている間、気持ちよさにウトウトしちゃったし、
何よりも終わった後の肌がぷっくらしていて、明るくなっている感じ。
エステをオープンした暁には是非顧客名簿に入れてもらわなきゃ。
（江ノ島入ってすぐのところに5月くらいに開くようなので、ご興味ある方は是非ご紹介します。）
完全リラックスモードになった後は、毎度、腰越のイタリアンへ。
12時予約を余裕の1時間遅れで到着した13時着。
そして出たのは17時過ぎ。
またやってしまいました。
17時って、もう夜の仕込みがとっくに始まっている時間ですよね。
迷惑な客です。。。
でも今回も本当に美味しいものばかり。至福の時でした。
こちらは江ノ島では滅多に釣れない桜マスさん。
身がぷっくりしていて、もうしょっぱなから悶絶。
散々モッツァレラのマリネと悩んだ挙句、こちらのアオリイカと旬野菜のカラスミマリネ。
絶妙のお味です。
アオリイカも新鮮だし、こちらで扱っている野菜は本当にいつ食べても美味しいし、カラスミがマリネに使われて食したの初めて。
いつまでも食べていたい感じ。
そしてこちらはホウボウのアクアパッツァ。
本当はホウボウだけなんだけど、「パスタも食べたいけど、次は焼鳥食べに行くから、お腹あけとかないといけない。」とか訳の分からないことを言っている私たちに、シェフは「じゃあ、太めのパスタを半分に折って、少し入れてあげるよ。」と。
こちらのパスタ、完全にホウボウたちのエキスを吸っていて、口に入れた途端、「なにこれ」って。
美味しすぎます。。。
ホウボウを食べるのを忘れて、パスタに夢中。
でもその後頂いたホウボウも身が柔らかくて本当に美味。
そして最後の〆にデザート。
至福の時間でした。
今回はなるべく自制して、グラスビールに、白ワインのグラスに、ホットワインを一杯いただきました。
ちょうどよい感じでお店を出て、
お次は鎌倉のある工房に寄るはずだったのだけど、どんどん帰る時間がせまっているので、鎌倉の焼鳥に直行することに。
本当は、腰越のイタリアンでさらっと食べて、工房でお茶碗とか見て、八幡のぼんぼり見て、最後に焼鳥で〆のはずが、、、間全部抜かして、食＆食（飲＆飲）。
相変わらずなワタシタチ。
そして焼鳥屋さん、こちらもかなりやばい感じ。
どれを頂いても、パーフェクトな焼鳥たち。
熱燗を4合頂いて、まだまだ食べての飲みたい気分だったけど、
家でお腹をすかして待っている相棒くんのために20本お持ち帰りして、やっと19時に鎌倉を出ました。
お家に帰ったのは21時。
ごめんなさい、相棒くんよ。
そして、いつも楽しい時間を過ごしてくれて貴婦人会片瀬支部ちゃんありがとう。
また遊びに行くね。
木曜日は急遽お休みをとって、竜宮城のお友達を押しかけることに。
彼女、知らない間に勉強していて、エステをやることになったそう。
現在準備中とのことで、お家にベッドがまだあるということで、やっていただけることに。
使う化粧品は完全オーガニックなハーブたちで安心。
そして彼女のマッサージ、素晴らしいです。
やってもらっている間、気持ちよさにウトウトしちゃったし、
何よりも終わった後の肌がぷっくらしていて、明るくなっている感じ。
エステをオープンした暁には是非顧客名簿に入れてもらわなきゃ。
（江ノ島入ってすぐのところに5月くらいに開くようなので、ご興味ある方は是非ご紹介します。）
完全リラックスモードになった後は、毎度、腰越のイタリアンへ。
12時予約を余裕の1時間遅れで到着した13時着。
そして出たのは17時過ぎ。
またやってしまいました。
17時って、もう夜の仕込みがとっくに始まっている時間ですよね。
迷惑な客です。。。
でも今回も本当に美味しいものばかり。至福の時でした。
こちらは江ノ島では滅多に釣れない桜マスさん。
身がぷっくりしていて、もうしょっぱなから悶絶。
散々モッツァレラのマリネと悩んだ挙句、こちらのアオリイカと旬野菜のカラスミマリネ。
絶妙のお味です。
アオリイカも新鮮だし、こちらで扱っている野菜は本当にいつ食べても美味しいし、カラスミがマリネに使われて食したの初めて。
いつまでも食べていたい感じ。
そしてこちらはホウボウのアクアパッツァ。
本当はホウボウだけなんだけど、「パスタも食べたいけど、次は焼鳥食べに行くから、お腹あけとかないといけない。」とか訳の分からないことを言っている私たちに、シェフは「じゃあ、太めのパスタを半分に折って、少し入れてあげるよ。」と。
こちらのパスタ、完全にホウボウたちのエキスを吸っていて、口に入れた途端、「なにこれ」って。
美味しすぎます。。。
ホウボウを食べるのを忘れて、パスタに夢中。
でもその後頂いたホウボウも身が柔らかくて本当に美味。
そして最後の〆にデザート。
至福の時間でした。
今回はなるべく自制して、グラスビールに、白ワインのグラスに、ホットワインを一杯いただきました。
ちょうどよい感じでお店を出て、
お次は鎌倉のある工房に寄るはずだったのだけど、どんどん帰る時間がせまっているので、鎌倉の焼鳥に直行することに。
本当は、腰越のイタリアンでさらっと食べて、工房でお茶碗とか見て、八幡のぼんぼり見て、最後に焼鳥で〆のはずが、、、間全部抜かして、食＆食（飲＆飲）。
相変わらずなワタシタチ。
そして焼鳥屋さん、こちらもかなりやばい感じ。
どれを頂いても、パーフェクトな焼鳥たち。
熱燗を4合頂いて、まだまだ食べての飲みたい気分だったけど、
家でお腹をすかして待っている相棒くんのために20本お持ち帰りして、やっと19時に鎌倉を出ました。
お家に帰ったのは21時。
ごめんなさい、相棒くんよ。
そして、いつも楽しい時間を過ごしてくれて貴婦人会片瀬支部ちゃんありがとう。
また遊びに行くね。
今夜は中華
先日のお料理教室で作ったバンバンジーとエビチリが思いの外美味しかったので復習。
バンバンジーに使うラー油は勿論あの桃屋（笑）
相棒くんはあのラー油はあんまり好きじゃないみたいだけど（っていうか、ご飯にラー油をのせるという行為が信じがたいらしい。つまらない人だ。）、バンバンジーに入れたのは気にいったみたい。
そして、辛いものが好きなせいでついつい激辛にして食べてもらえなくなるので、今日は押さえ気味に普通のエビチリを作ったら好評。
うーん、つまらないけど、でも食べてもらえないほうが悲しいので仕方なし。
全く同じ味覚を持った人と一緒に暮らしてみたい（笑）
バンバンジーに使うラー油は勿論あの桃屋（笑）
相棒くんはあのラー油はあんまり好きじゃないみたいだけど（っていうか、ご飯にラー油をのせるという行為が信じがたいらしい。つまらない人だ。）、バンバンジーに入れたのは気にいったみたい。
そして、辛いものが好きなせいでついつい激辛にして食べてもらえなくなるので、今日は押さえ気味に普通のエビチリを作ったら好評。
うーん、つまらないけど、でも食べてもらえないほうが悲しいので仕方なし。
全く同じ味覚を持った人と一緒に暮らしてみたい（笑）
