無漂白、無添加のモヤシなどをつくる
サラダコスモは、１９９６年の
О－１５７騒動でのカイワレ大根への
疑いで風評被害を受けた。
風評被害の影響は計り知れなく、
売上の１／４を占めるカイワレ大根が
一気に売れなくなった。
１カ月経っても状況は改善せず、
中田智洋社長は、
７０人いた担当の従業員への
決断を迫られた。
「損得で考えれば、
解雇の方法もありました。
しかし、善悪で考えれば、
その選択はありません。
今まで会社に貢献してくれた努力を
無にすることになります。
残された人にも不安が残ります。
そこで担当者を集めて宣言しました。
『会社の資金が尽きるまで
一人も解雇しない。
だから、カイワレ大根に代わる
新製品開発に取り組んでほしい』」
従業員の表情はみるみるうちに
ホッとした表情に変わり、
そこから従業員の頑張りによって、
赤字転落せずにしのぐことができた。
新商品も立ち上がり、２００２年には
新工場を立てるまでに回復した。
「Ｏ－１５７騒動のとき、
もし解雇や給与カットをしていたら、
新製品や新工場はできていなかった
と思います」
（日経トップリーダー 2015.2、社長の決断、中田智洋 サラダコスモ）