●妊活さんに毎日食べてほしいものと我が家の調味料
石川県金沢市
自宅の一室でよもぎ蒸しサロンをしています
platinum moon プラチナムーンです
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先に我が家で使っている調味料シリーズです。
砂糖・塩・酢・しょうゆ・・・ときたら最後はみそ！
今は手作りみそと市販のみそを混ぜて使っています。
手作りみそはわたしの手作りじゃなくて、プラチナムーンのお客さまにお代を払って作って頂いたものです。
その前の年は初めて自分で作ってとっても美味しくできました♡
みそを買う時に材料を確認。
だしや酒精（アルコール）が入っていないものを選びます。
みそは毎日使います。
だからちょっと高くても余計なものが入っていないものを選んでいるんです。
（べらぼうに高くはないです）
妊活さんに毎日食べて（飲んで）ほしいのがみそ汁！
パンとコーヒーとかスムージーの朝食より、ご飯とみそ汁の方がカラダが温まるし、シンプルなみそ汁でも具は絶対に入りますから、栄養も摂れます
みそには体内の余分なものを排出してくれる力があるそうです。
発酵食品だからお腹も喜びますね♡
わたし、以前はパンとお茶だけの朝食でした。
今は前の日の晩ご飯にたっぷり作ったみそ汁を温めて飲んでいます。
みそ汁って飲む？食べる？どっちの表現がいいのかな・・・
「朝からみそ汁なんて作れない」という忙しい方へ
めっちゃ簡単、包丁いらずのみそ汁を伝授します。
●超簡単なのに栄養があるみそ汁
材料
切り干し大根・・・一つまみ
乾燥ワカメ・・・少し
天然だし粉・・・小さじ1
味噌・・・小さじ1～2
作り方
①鍋に水と切り干し大根を一つまみ入れて火にかける
②ひと煮立ちしたら火を止める
③わかめ、だし、味噌を鍋に入れて出来上がり♪
レシピという程のものじゃなくてスミマセン。
切り干し大根からもだしが出るし、歯ごたえがあって美味しいですよ。
そして、超簡単だけど栄養はあります！！
*切り干し大根・・・カルシウム、鉄、食物繊維、ビタミンB1、B2など
*ワカメ・・・食物繊維、亜鉛、カルシウムなど
*天然だし粉・・・ミネラルたっぷり
*味噌・・・良質の植物性たんぱく質・発酵食品
天然素材のだし粉がおススメです。
ご飯にかけたらふりかけ、煮物のだしにもなります
みそ汁の具ってワンパターンになりがち。
皆さんはどんなみそ汁が好きですか？
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