おはようございます！
11月が終わりに近づいています。
BooBooも
12月のブログトップ用のイラスト
作りましたよ～♪
こたつに
みかんの季節ですね～
子供の時
テレビを観ながら
コタツの上で
みかんをどれだけ高く積めるか
よくやりましたｗｗ
さて、こちらの南半球は
夏本番です。
いつもの朝ですと・・・
と始まる一日になるのですが、
となるBooBoo家でございます。
ということで、
Lamont ワイナリーに
ランチしに行きました！
もちろんBooBooは
ワインと食べ物も
楽しみなのですが、
今日は
ツンデレ犬のVerveに
こっち向いてもらえるかなー
と考えてウキウキ♬
着いて席につくと、
来ました、
来ました
VERVE くん🎶
でも
こっちを見てくれない💦
そうしていると
もう一つの黒い影が❣️
おお！
久しぶりじゃない💟
クロくん(名前不明)
ずいぶん
大人になって(=老けちゃって)
もう歩くのも
せいいっぱいという感じ。
顔を出してくれて
ありがとネ
BooBooは
しつこく
Verve にちょっかい出すも・・・
またフラれた💦
折しも
２匹の大型犬を連れて
食事に来ていた人達がいました。
2匹とも
BooBooたちを偵察に来て
1匹なんか
アゴをBooBooの
ヒザに乗っけて
『こんにちは』してくれて
可愛かった💟💟
(撫で撫でで忙しく
写真撮る暇なし)
しかしこっちの方は
最後まで
我が道を行く〜
😂😂😂
さて、
今日のワインは
赤で
コリンズ ブレンド。
いつの間にか
定番になってしまった
ローズマリーの香り高い
チップス。
アスパラガスの炒め物。
濃厚なヤギのカード、
(curd: チーズから乳清を
取り除く前のもの)
粗挽きコショウ、
揚げたケイパーが
添えられています。
始めて食べた
揚げケイパー。
普段とは
別物のような
味と食感に感動。
ヤギのカードと相性バッチリ。
この料理
お家でコピー決定🎶
今日の最大の収穫は
これ
↓
ビーフのゴマ付きスライス
スロー(スライスキャベツ)、
カシューナッツ、
コリアンダードレッシング、
チリジャム添え
です。
この一品のために
赤ワインにしたんです💖
ピンク色のビーフは
とても柔らかく、
２種類のキャベツのシャキシャキと
砕かれたカシューのカリカリと
相まって
素晴らしい食感でした。
味は
コリアンダードレッシングの
マイルドな味に
ビーフの肉汁と
ピリっとしたチリのおかげで
噛むたびに違う味覚🎉
いくら食べても
味に飽きがこない
おいしさでした✨
この一品は
チリジャムを入手するか
作らないことには
コピーは不可能ですネ。
今日は
ワンちゃんが
沢山見れて
美味しいものも
食べれたので
満足満足💖
今日も
平和な一日でありますように
🙏