１．DUCKHORN VINEYARDS Sauvignon Blanc 2022年
◇産地：ナパ・ヴァレー◇品種：ソーヴィニヨン・ブラン90.5% セミヨン9.5% (ナパ各地11か所の葡萄)
◇醸造： ステンレス醗酵92％、8％はフランス産樽にて樽醗酵。全てをフランス産樽で5ヶ月熟成
☆2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にて提供されたワイン。
２．DECOY CHARDONNAY California2022年／DUCKHORN VINEYARDS
◇産地：カリフォルニア ◇品種：シャルドネ100％
◇醸造： 20%マロラクティック発酵、フランス産樽で発酵後、フランス産樽で7ヶ月熟成、（新樽25%）
３．DECOY LIMITED CHARDONNAY Sonoma Coast 2021年
◇産地：ソノマコースト 「デコイ・リミテッド」は、2018VTよりリリースされたデコイの上級キュヴェ。
◇品種：シャルドネ100％（ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ペタルマ・ギャップ、カーネロスのブドウをブレンド）
◇醸造：50％をステンレスタンクで、50％を樽（新樽率35％）で発酵 50%マロラクティック発酵
４．DECOY MERLOT California 2021年 参考価格2,488円
◇産地：カリフォルニア ◇品種：メルロ100％ ◇醸造：仏産樽（新樽40％）で12ヶ月熟成
５．DUCKHORN VINEYARDS MERLOT Napa Valley 2021年 参考価格7,150円
◇産地：ナパ・ヴァレー （自社畑ブドウとナパでトップクラスの栽培農家のブドウをブレンド）
◇品種：メルロ76%、カベルネ・ソーヴィニヨン22%、カベルネ・フラン2%
◇醸造： 熟成15ヶ月 フレンチオーク100%（新樽40%）
６．DECOY BRUT CUVEE SPARKLING CALIFORNIA
◇産地：ソノマコースト ◇品種：ピノノワール49%、シャルドネ47%、ピノ・ムニエ4%
◇醸造：瓶内二次発酵 フレンチオーク樽発酵ナパヴァレーシャルドネをブレンド
白の飲み比べで、人気が高かったのは３．のシャルドネ。樽の効き具合が好みを
左右したかな…とも思うけれど、リミテッドだけあって、複雑さも余韻も楽しめる
ので、熟成させたのをまた飲んでみたい！と思うワインでした。
赤は約３倍の値段の違い、味わいの違いを感じ取れるか…。（笑）
好みと、格付けをそれぞれに答えてもらいました。人気が高かったのはDECOY。
とてもスムースな飲み心地。
DUKHHORONは、果実の凝縮感と余韻の長さに、ポテンシャルの高さを感じる。
もっと熟成させてから味わいたいと思うワイン。
ワインを飲みなれている人は、流石に違いを見抜いていましたね。
〇チダイのポワレと桑名の筍 ベアルネーズソース 〇ハンバーグ 〇苺のヴェリーヌ
１．Pinot Grigio 2022年／ Livio Felluga ピノ グリージョ ／リヴィオ フェッルーガ
◇産地：フリウリ ヴェネツィア ジュリア・コッリ オリエンターリ デル フリウリDOC ◇品種：PG
２．Supera Verdicchio Di Matelica 2022年／Garofoli ガロフォリ
◇産地：マルケ ヴェルディッキオ ディ マテリカDOC ◇品種：ヴェルディッキオ
３． Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico 2022年 ／Colonnara コロンナーラ
◇産地：マルケ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコDOC ◇品種：ヴェルディッキオ
４．Barolo Rocche Di Castelletto 2019年／Cascina Chicco カッシーナ・キッコ
◇産地：ピエモンテ州 バローロDOCG ◇品種：ネッビオーロ100％
５． Etna Rosso 2020年／Planeta エトナロッソ／プラネタ
◇産地：シチリア エトナDOC ◇品種：ネレッロ マスカレーゼ100％
６．Laurent-Perrier La Cuvée（ご参加者のお誕生日当日を祝って、私からのプレゼント）
今回は、「勉強会」なので、前情報なしで、テイスティング。
好みのワインの感想を話してもらったり、本気モードの方には、テイスティングコメントを
しっかりとしてもらったり…。
個人的に興味があったのは、ヴェルデッキオの「山」と「海」の飲み比べ。
初心者の皆さんが、「潮っぽいミネラル」と感想を言われる程、テロワールの違いを実感！
次回のリクエストもいただいたので、私自身もしっかり勉強しながら準備したいと思います。