また白ソーセージ

なんか、ちょっと前にも紹介したような気がしますが、

南ドイツの白ソーセージ（Weisswurst、ヴァイスヴルスト）

です。


お中元にいただいたのを食べました。


ハライコ社のものです。

本物の白ソーセージは子牛肉を使いますが、これは豚肉製。
（＊注：ヨーロッパから日本への牛肉の輸入は現在認められていません）


大きさはこんな感じ。

このソーセージは焼いて食べるものではありません。

お湯で温めていただきます（ぐつぐつ茹でる必要もありません）

温まったら、お皿に盛り、まずこんな風に切れ目を入れます。


そして縦半分に切っていきます。


そしたら方半分をこんな風にナイフで皮からはずしていきます。


はずれたら、一口大に切って


食べます。



いや～この一連の写真、一人で撮るの大変でした～
やっぱ三脚買わないと～


このソーセージはとても淡白なお味で、スイートマスタードを

つけることになっているのですが、家には用意してなくて

このライオン印の辛めのマスタードをつけました。


いただきます。


これも悪くないですが、やっぱスイートマスタードですね・・・

家で普段肉を食べないので、2本も食べたらすごい満腹です。
プハ～

夏祭り

裏の小学校でお祭りです。



盆踊りの太鼓の音がにぎやかです

さっきは花火も上がっていました

ちょっとだらけ気味・・・

今日も晴れましたね

やっと布団を干せて気持ちい～です


買い物や本屋に行こうと思うのですが、暑くて着替えるのが

ちょっと億劫・・・だって着替えてるそばから汗かくし、汗

のせいで化粧するのも大変だし・・・


まあとりあえずお昼食べよう、ということで昨日の料理教室で

作ったサモサを食べました。



グリーンピースいっぱいなとこがお気に入り



ソース作る手間は省かせていただき、ケチャップにカイエン

ペッパーを混ぜたのをつけました。



前にいただいたBionadeと一緒に。



お腹いっぱいになって昼寝してしまわないように、さっさと

出かけよう！