日本初上陸のワインやおいしいもの、あります♪

今週金曜の22日、有楽町交通会館にて

「こだわりインポーターの会」

が開催されます。

私もワインいくつか出しますよ♪

モーゼルのワインです。

ちょっとユニークなおじさんたちが作ってる、かわいいラベルのワイン。

ロゼもあります。


これがその2人。2Freunde（2人の友達という意味）ブランドで売ってます。


他にもおいしい＆珍しいワインやパテなんかがありますんで皆さん、ぜひ

来てください！

日時：2011年4月22日(金)　17時～20時

場所：東京交通会館　3階グリーンルーム

前売券・イベントの詳細はこちらです→

ビアソムリエの成績が届いた・・・

昨日、先月受けたビアソムリエコースの成績表が届きました。

マルチプルチョイス苦手なところが如実に成績に表れていました（苦笑）

でも、一日中授業があって、毎日午前中からビールテイスティングして、

もう夕方になったら疲れちゃって勉強あんまりできなかったんですよ！

勘弁してください。（負け犬の遠吠え）


理論の成績は芳しくなかったものの、実践はなかなかよかったです。

例えばサーバからビールを注ぐのは20点満点中19点。

ビールメニューは20点満点。眠い目こすってホテルの部屋でぎりぎりで

こんなの作りました。




今年の日独友好150周年を記念して、ドイツのあるレストランでジャパン

ビールフェアを開催するという設定です。

日本のナショナルビール4社の代表的、あるいはドイツにならって作られて

いるものと、地ビールというコンセプトにしてみました。

ドイツビールで勝負してもドイツ人に負けるしな～と思って。

PCで作った生徒はあまりいなかったみたいで、多分その点も評価されての

20点満点。

先生、もしかして「おお、このビールうまそう♪」なんて思ってくれたの

かも。いひひ


あと満点だったのは、生徒6人チームになって、ビアバーで店側と客側に

分かれてのロールプレイ。

成績は私よりもビールが趣味というクラスメートの功績に負うところが

大きいと思いますが、私も悪いビールの臭いに気付いて指摘できたし、

メニューに合うビールをそれなりにちゃんと選べたのでみんなの足は

ひっぱらなかったはず。


あとはクラスメートがみんなが撮った写真をサイトにアップしてくれる

のを待つのみ。あ～楽しみだ～♪

ドイツパンクラブ無事終了♪

今日は第3回ドイツパンクラブでした。

静岡浜松市のロッゲンメールさんからおいしいパンを送っていただき

ました。

メアコンブロート(Mehrkornbrot)

断面図がなくてスミマセン。中にはひまわりやカボチャの種が入って

いて、歯ごたえが楽しいパンです。

フォルコンブロート(Vollkornbrot)

ライ麦粗引90％・強力全粒粉10％のパン。強力粉がミソのようです。

ヴァイツェンミッシュブロート(Weizenmischbrot)

なーんとこれには、青のりとシラスが入ってるんです！

ロッゲンメールさんのオリジナル♪


今日のテーマは「イースター」だったので、イースターにちなんで、

ドイツでやるように皆さんに卵に絵を描いていただきました。


最初は迷っていた皆さんも、一度描き始めると結構楽しんでくださった

ようです。


その後はこれまたドイツでやるようにEiertitschen（卵をぶつけ合う

ゲーム）をやりました。殻にヒビが入った方が負けです。

これは決勝戦の様子。

優勝者にはドイツのはちみつセットをプレゼントさせていただきました。


ゲームの後、パンをいただいたのですが、パンに合うということで

ラクレットご用意してくださいました～♪

とろ～ろ溶けたチーズ、パンにとても合っていたと思います。

その後は春らしく太くて立派なホワイトアスパラ。

オランデーズ・ソースも美味でした。


イースターっぽいパンをロッゲンメールさんにお願していたのですが、

こんなかわいいパンを焼いてくださいました。

イースターエッグパンの乗っかった三つあみパン。

それと、

かわいいウサギパン

お土産にお持ち帰りいただきました。

次回も楽しくおいしい会ができるようにがんばります。

ロッゲンメールさんではパンの宅配もされています。

ご興味のある方はこちらをクリックしてください。→

これからもドイツパンクラブをよろしくお願いします(^-^)/

これからもドイツパンクラブをよろしくお願いします(^-^)/