ドイツの食べ物ここに集まれ~! -178ページ目

ビール通が選んだビール風味飲料 何でもランキング

先週の日経新聞土曜版のランキング、見ましたか?

ビール通が選んだビール風味飲料 何でもランキング

ドイツのビールもかなり評価がいいです♪

日経さんからちょっとお借りしてしまいますが、

まず第1位に

レーベンブロイ アルコールフリー(独)820ポイント
$ドイツの食べ物ここに集まれ~!-loewenbraeu

ドイツからアサヒビールが輸入。2003年発売。本場ミュンヘンで造られる

ビールの製法を生かしたコクのある味わいが特徴。ドイツビールの伝統的

製法に基づき、原材料に使用するのは麦芽とホップのみ。麦芽の味とホップ

の苦みのバランスが良く、かなりビールに近いしっかりした飲み応え。味の

濃い食事と一緒に飲んでも、存在感がある。

 「後からくる苦みが適度で食事にも合わせやすい」(木越敦子さん)、

「ホップと麦が香り、しっかりした苦みも」(小畑昌司さん)

 (1)発酵抑制(2)麦芽、ホップ(3)28キロカロリー(4)330ミリリットル148~189円


そして4位にクラウスターラー(独)560ポイント
$ドイツの食べ物ここに集まれ~!-clausthaler

ドイツメーカーが造る同国でよく売れているビール風味飲料。ビールと同じ原料

と製法で、苦みの残る本物らしい味わい。「ホップの香りと苦みがちゃんとある」

(江口まゆみさん)、「香り、苦みともビールらしさを感じる」(木内洋一さん)

(1)発酵抑制(2)麦芽、ホップ(3)26キロカロリー(4)330ミリリットル141~158円


10位にはアインベッカー(独)250ポイント
$ドイツの食べ物ここに集まれ~!-未設定

ドイツのメーカーが生産。ビールらしい味に近づけるため、等級の高い麦を使い、

通常のビールの製法で造った後、アルコールを取り除いた。プリン体がゼロで、

低カロリー。苦み、香りとも弱めでくせがなく、すっきりしたのど越し。「苦みが

クリアで、スポーツの後に飲むのに向く」(田村功さん) (1)アルコール除去

(2)麦芽、ホップ(3)10キロカロリー(4)330ミリリットル195~360円


ドイツのノンアルコールビールも、ちゃんとビール純粋例に従って作られて

いるものが多いですから、アルコールがないということ以外に添加物など

の面でも安心ビックリマーク

アルコールが飲めない妊婦さんや病気の方でも大丈夫、なビールです。

ドイツ大使館で

最近ドイツ大使館に行くことがちょこちょこあります。

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今日は、最近赴任された方とお会いしました。

私の活動、今後の計画などをお話させていただきました。

赴任されたばかりでいろいろと知りたいからと、あれやこれやたくさん話をしたらあっという間に3時間も経っていました‼

あー宅配便が来る時間だあー!叫び

喋り過ぎて喉は渇くし、トイレには行きたいし。

でも早く帰らないと宅配便がー!

お願いだからまだ来ないでえ~

大使館にはこんなクマがいます。

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iPhoneからの投稿

とってもステキな・・・

今日Amazonで注文していた物が届きました。


これで~す!

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ドイツのパンの本です。

ドイツのおいしいパン屋さんが紹介されてるんです。

写真もいっぱいo(^-^)o
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パン屋さんも一人一人紹介されてます。
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みなさん、誇らしげないい表情なんですね♪
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パンに使う穀類他の材料なんかも紹介されてます。
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パン屋さんのレシピもあります!

この、“ザウアーラントの農家のシュトレン”、今年の冬に

挑戦してみたいですグー

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もう見てるだけでおいしそうなパンがいっぱいです♪

は~おいしそう~

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