明日はチーズ万博！
明日は国内最大級のチーズとワインのイベント「チーズ万博」
が開催されます！
主催：チーズ万博実行委員会
日時：9月25日(土)16：30～19：30 最終入場は18：45
場所：ホテルメトロポリタンエドモント 「悠久」ほか
東京都千代田区飯田橋3-10-8 tel：03-3237-1111
前売り券はもう売り切れだそうです！
私は「ドイツ食品普及協会」として参加します！
ドイツから日本初登場のチーズがあるんですよ！
こんなので～す。
Butterkäse（ブッターケーゼ）
直訳はバターチーズですが、バターが入っているとかではなくて、
バターのようにクリーミーなチーズという意味。
Frankendammer（フランケンダマー）
フランケン地方のチーズ会社なのでこの名前がついたんだと思います。
穴がいっぱい開いてて、なんだかおいしそう！
私も初めてなんです
フランケンダマーのスモーク。
スモークチーズを最初に商業化したのはドイツですからドイツはスモーク
チーズ強いんです
これも楽しみ♪
フランケンダマーのバリエーションでAktivdammer（アクティブダマー）
これはペッパー入り。
これはパプリカ入り。
そして行者ニンニク入り。
このアクティブダマーの特徴は、ラクトースとグルテンフリーなこと！
つまり乳糖不耐症やグルテンアレルギーの人も食べられるってことです！
小麦アレルギーの人なんかはイコールグルテンアレルギーってことです
から、そんな方も食べられますよー！
あとは
チェダーのレッドとホワイト。
というわけで、明日皆さまお待ちしておりま～す
が開催されます！
主催：チーズ万博実行委員会
日時：9月25日(土)16：30～19：30 最終入場は18：45
場所：ホテルメトロポリタンエドモント 「悠久」ほか
東京都千代田区飯田橋3-10-8 tel：03-3237-1111
前売り券はもう売り切れだそうです！
私は「ドイツ食品普及協会」として参加します！
ドイツから日本初登場のチーズがあるんですよ！
こんなので～す。
Butterkäse（ブッターケーゼ）
直訳はバターチーズですが、バターが入っているとかではなくて、
バターのようにクリーミーなチーズという意味。
Frankendammer（フランケンダマー）
フランケン地方のチーズ会社なのでこの名前がついたんだと思います。
穴がいっぱい開いてて、なんだかおいしそう！
私も初めてなんです
フランケンダマーのスモーク。
スモークチーズを最初に商業化したのはドイツですからドイツはスモーク
チーズ強いんです
これも楽しみ♪
フランケンダマーのバリエーションでAktivdammer（アクティブダマー）
これはペッパー入り。
これはパプリカ入り。
そして行者ニンニク入り。
このアクティブダマーの特徴は、ラクトースとグルテンフリーなこと！
つまり乳糖不耐症やグルテンアレルギーの人も食べられるってことです！
小麦アレルギーの人なんかはイコールグルテンアレルギーってことです
から、そんな方も食べられますよー！
あとは
チェダーのレッドとホワイト。
というわけで、明日皆さまお待ちしておりま～す
コーヒーの日
前の記事でコーヒー展示会に行ったと書いたら、なんと偶然にも
明日9月24日はドイツで「コーヒーの日」なんだそうです。
（ロゴをクリックするとサイトに飛びます－ドイツ語のみ）
ドイツコーヒー連盟が主催する記念日で、ドイツのあちこちで
コーヒー割引、コーヒー試飲、コーヒー焙煎見学、ベルリンでは
コーヒー博物館から市内数か所のカフェをめぐるツアーが開催
されるそうです。
他にもスタバでコーヒーの試飲があったり、レアなコーヒーを
出すお店があったり、ドイツ中がコーヒー一色に染まりそうです。
さっきも書いたのですが、ドイツ人のコーヒーの消費量は年間一人あたり
平均150リットルで、これはミネラルウォーターの131リットルとビール
の121リットルをはるかに上回っています。
なのでこんな「コーヒーの日」なんてのもできちゃうわけですね。
「コーヒーの日」に合わせ、ドイツのヤフーにもコーヒーがらみの記事が。
「コーヒーにまつわる嘘」
1. コーヒーには利尿作用がある
コーヒーを飲むことでちゃんと体に必要な水分が補給され蓄えられる
そうです。・・・でもコーヒー飲むとトイレに行きたくなりませんか～？
2．一日に2杯以上のコーヒーは体によくない
これが本当ならほとんどのドイツ人が不健康ということになる！
らしいです。ドイツ人の一日の平均的なコーヒーの摂取量は3.6カップ
だそうなので。
一日3～5杯までは大丈夫、でも妊娠中の方、薬を服用している人は
控えめに、ということです。
3. コーヒーを飲むと眠れなくなる
コーヒーにはカフェインが含まれているので飲むと目が覚めますが、
コーヒーの中にはアデノシンという物質があって、それが脳のある部分
にくっついて、元気にする物質の分配を妨げるので、その結果眠くなる
こともあるんだそうです。でもカフェインの方が早く効いてアデノシン
の場所を占領してしまうので目が覚めた気がするみたいです。
よくわかりませんが。
4. コーヒーを飲むと太る
こんな伝説、日本にもあるんですか？コーヒーそのものにはカロリーが
ほとんどないので、この話はでたらめだそうです。砂糖とミルクを入れても
64キロカロリー、ブラックだと2キロカロリーだそうです。さらにコーヒーは、
カフェインが集中力と持久力を促すので、体の調子をよくする効果があるそう
です。
5. コーヒーは健康によくない
コーヒーは抗酸化成分、ポリフェノール、ミネラルを含み、これが体の免疫力
を高めてくれるんだそうで。コーヒーを飲むと糖尿病防止にもなるとか。
さらに肝臓の病気や腎臓ガンの発生率も抑えるんですってよ！そしてさらに
動脈の伸縮性を高めるので脳溢血になる可能性も下げるとか。
ふ～ん、すごいんですねえ、コーヒーって。
私そんなにコーヒー飲まないのでコーヒーを飲むとトイレ行きたくなるし、
すぐのど渇くし、夜は目が冴えて眠れなくなりますが・・・
しかも飲み過ぎるとにきびができます。
その辺、どうなんでしょうか～
明日9月24日はドイツで「コーヒーの日」なんだそうです。
（ロゴをクリックするとサイトに飛びます－ドイツ語のみ）
ドイツコーヒー連盟が主催する記念日で、ドイツのあちこちで
コーヒー割引、コーヒー試飲、コーヒー焙煎見学、ベルリンでは
コーヒー博物館から市内数か所のカフェをめぐるツアーが開催
されるそうです。
他にもスタバでコーヒーの試飲があったり、レアなコーヒーを
出すお店があったり、ドイツ中がコーヒー一色に染まりそうです。
さっきも書いたのですが、ドイツ人のコーヒーの消費量は年間一人あたり
平均150リットルで、これはミネラルウォーターの131リットルとビール
の121リットルをはるかに上回っています。
なのでこんな「コーヒーの日」なんてのもできちゃうわけですね。
「コーヒーの日」に合わせ、ドイツのヤフーにもコーヒーがらみの記事が。
「コーヒーにまつわる嘘」
1. コーヒーには利尿作用がある
コーヒーを飲むことでちゃんと体に必要な水分が補給され蓄えられる
そうです。・・・でもコーヒー飲むとトイレに行きたくなりませんか～？
2．一日に2杯以上のコーヒーは体によくない
これが本当ならほとんどのドイツ人が不健康ということになる！
らしいです。ドイツ人の一日の平均的なコーヒーの摂取量は3.6カップ
だそうなので。
一日3～5杯までは大丈夫、でも妊娠中の方、薬を服用している人は
控えめに、ということです。
3. コーヒーを飲むと眠れなくなる
コーヒーにはカフェインが含まれているので飲むと目が覚めますが、
コーヒーの中にはアデノシンという物質があって、それが脳のある部分
にくっついて、元気にする物質の分配を妨げるので、その結果眠くなる
こともあるんだそうです。でもカフェインの方が早く効いてアデノシン
の場所を占領してしまうので目が覚めた気がするみたいです。
よくわかりませんが。
4. コーヒーを飲むと太る
こんな伝説、日本にもあるんですか？コーヒーそのものにはカロリーが
ほとんどないので、この話はでたらめだそうです。砂糖とミルクを入れても
64キロカロリー、ブラックだと2キロカロリーだそうです。さらにコーヒーは、
カフェインが集中力と持久力を促すので、体の調子をよくする効果があるそう
です。
5. コーヒーは健康によくない
コーヒーは抗酸化成分、ポリフェノール、ミネラルを含み、これが体の免疫力
を高めてくれるんだそうで。コーヒーを飲むと糖尿病防止にもなるとか。
さらに肝臓の病気や腎臓ガンの発生率も抑えるんですってよ！そしてさらに
動脈の伸縮性を高めるので脳溢血になる可能性も下げるとか。
ふ～ん、すごいんですねえ、コーヒーって。
私そんなにコーヒー飲まないのでコーヒーを飲むとトイレ行きたくなるし、
すぐのど渇くし、夜は目が冴えて眠れなくなりますが・・・
しかも飲み過ぎるとにきびができます。
その辺、どうなんでしょうか～