フェンネル・アニス・キャラウェイティー

ずっと前に買ってきたドイツAlnaturaのハーブティーを開けました。

（賞味期限近くなってきたので・・）



Fenchel-Anis-Kümmel Tee（フェンネル・アニス・キャラウェイティー）

●　フェンネルは消化を促進し、お腹のハリに効き、利尿作用、痛みを

和らげる効果があるんだそうです。

また女性のハーブとも言われていて、乳の出がよくないお母さんは飲むと

いいそうですよ。

さらに痰や咳が出る時にも飲むといいそう。


●　アニスはギリシャのウゾなんかのリキュールに使われてますよね。

私はあんまり好きじゃなかったんですが、こういうハーブティーなら

飲めるな～と気がつきました。

アニスもフェンネルと同じように痰や咳を和らげる働きがあるそうです。

また食欲がない時、胃腸の調子を整えるのにもいいそう。

美容面では脂っぽい肌に効くようです。アニスティーを浸したタオル

や蒸気を顔にあてます。


●　キャラウェイはドイツではパンやソーセージ、ザワークラウトに使ったり

して結構おなじみのハーブです。

健胃作用など胃腸に効くそうです。フェンネルみたいに乳の出をよくする

働きもあるそうです。


私、ストレスが胃に来るタイプなようなので、このお茶はきっといいはず！


ちなみにパッケージの中はこんな感じです。



ハーブティーは飲むと落ち着く感じでほっとしますね～

クワルクとバナナ

昨日チーズ万博で、試食用に開けて残ったクワルクをもらってきて、
今朝食べました。

バナナに乗せて、ハチミツたら～り。

ヨーグルトと思う人いますが、食べるとわかります、この違い。

ふふふ

iPhoneからの投稿

チーズ万博盛況でした～♪

今日16時半から始まったチーズ万博。

時間通り会場に到着したのですが、準備ってほとんどチーズ

切るだけだよね～と余裕ぶっこいてのんびりしてたら、思ったより

切らなきゃならないチーズの量もあるし、切る作業がけっこう大変

でした。


切り終わらないうちにお客さんが入ってきちゃうし。（汗）



切りながら、説明しながら、でなんとかやりぬきました。





会場にはワインもあったので、飲んだり食べたりしておなかいっぱいに

なってる人がいっぱいいました。



今回のチーズ、自分でも食べてみて「うまい！！」と思ったのが、

フランケンダマーのスモーク。



プレーンのもおいしかったのですが、スモークの方がナッツみたいな

甘みもあって、日本のスモークチーズとは違った味わい。


あと評判がよかったのが、プレーンのクワルクにハチミツをちょっと

たらしたもの。



わざわざ今朝ドイツのはちみつ買って行った甲斐がありました。

フレッシュなクワルクにはちみつのやさしい甘みが合うのです。

友達を連れてきたり、買って行ってくださる方もいました。


あと今回出していたスライスチーズのパッケージがよかったんです。

日本でもハムとかが入ってるパッケージと似ているのですが、

普通一度開けるとあとはラップしたりビニール袋に入れたりしないと

保存できないですよね？

このドイツチーズは一度開けても、はがした部分がまたぴったり

くっついて何度でも開閉できるのです。

感心しました。


3時間、あっという間でした。楽しかった～

今回のチーズ、日本で買える日が来るといいなあ。