ドイツの食べ物ここに集まれ～！ -132ページ目

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なんかいつの間にか・・

読者数が600人を達成していました！

(*^o^*)

栄えある（？）600人目の読者様はEssentia代表小林様でした！

“世界初、「４つの行動（＆感情）タイプ」×「４つの学習タイプ」で

人生をブレイクスルーさせよう！実践型ビジネスコーチが、人生を

ブレイクスルーさせるためのいろいろなアイデアをお伝えします・・・”

という素晴らしいブログを書いていらっしゃいます。

皆さん、どうぞ小林さんのブログもご覧になってくださいね～

ワイン街道沿いの生産者団体

またドイツの話の続きなんですけれども。

15日の午後、これまた電車を乗り継いでトリアーからダイデスハイム

というところまで行きました。

ダイデスハイムはワイン街道でも有数なワイン産地です。

そこへその日訪問する予定のNiederkirchener Weinmacher eG

（ニーダーキルヒナー・ヴァインマッハ生産者団体）から、Wolf（ヴォルフ）

さんが迎えに来てくれました。

ほんとは13日に行くって言ってたのに2日も遅れてその上午前て言ってた

のが、着いたのは16時・・・

でもご親切に工場を案内してくれました。

ここはニーダーキルヒェンのブドウ農家300軒以上がメンバーとなって

いるので大きい設備を備えています。

醸造マイスターの方（名前忘れちゃった、すいません！）が案内して

くれました。

この方、ガイゼンハイム大学で勉強していた時、今はラインガウの

Lorch（ロルヒ）村でワインを作っているオッテス徳岡さんやご主人

のオッテスさんが同じ醸造学科のお仲間だったそうです。

発酵させているブドウをまず見せてくれましたが、

発酵しているのでいきなり顔を突っ込んだ私は、鼻にツーンときて

しまいました。

そして貯蔵庫を案内してくれ、樽から試飲させてくれました。

いや～とてもよい赤です、おいしいです♪

工場見学の後は、試飲・販売場へ。

いろんなワインが並んでいて、訪れる人は好きなワインを試飲できます。

赤ワインのシリーズ

生産者の顔がラベルになっていて、とてもいいデザインだと思います。

これは白。

バナーもいいです。

そしてこれが来週5日の試飲会に出してくださるブルーフィッシュ・シリーズ

アメリカへ輸出しているシリーズだということで、日本でその評価が

どうなるか気になるところですが、味はどれも優しくて酸味もマイルド

です。甘めのリースリングはアルコール度10%と低めで軽い飲み心地。

5日にはぜひ赤ワインも出して欲しいところだったのですが。

でももちろん白もいいです！

ぜひ試飲しにいらしてくださいね～(^O^)/