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寒い日に♡
スーパーフード&味つけ不要の激うま鍋
「甘酒、飲みてーな。」
夫・太郎がポツリと言う。
「甘酒?」🙄
「子供の頃、よく1人で作った」
可愛らしい少年時代のエピソードを
突然聞かされて微笑ましい限りなのだが
要は、甘酒が飲みたい。と言うことらしい。
「酒粕ないよ。買ってきたら?」
絶対行かないだろうと思っていたら
「買ってくる」と言って玄関を出て行った。
そんなに飲みたいのか・・・・
甘酒は今や「飲む点滴」として
スーパーにも一年中並んでるもんね。
今まであんまり興味なかったけど(失礼・・・😅)
改めてみると
酒粕のパワーってすごいんだね。
恐るべしスーパーフード!!
1️⃣血圧の上昇を抑える
血圧降下剤より緩やかに上昇を抑える
2️⃣便秘改善・整腸作用
食物繊維はごはんの10倍!
3️⃣美肌効果
ビタミンB群がいっぱい〜
4️⃣冷え性の緩和
血管を広げてくれる
5️⃣生活習慣病の予防
コレステロール値・血糖値を下げる
ブ・ラ・ボー🤩🤩
さすが甘酒ブームを起こすだけのことはある。
今まで完全スルーしてたけど・・・🤣
甘酒、美味しかった〜 ポカポカ
みなさまも、ブームに乗ってた方も
しばらく忘れてた方も再度
酒粕パワーに触れてみるのはいかがでしょう♪
余った酒粕で、粕汁のお鍋作りました。
ほぼ味つけなしの超脱力で作ったのだが
めちゃくちゃ美味しかったのでご紹介します。
激寒の2月末になってるから
ぜひやってみてください♡
今日のテーマ
寒い日に♡
スーパーフード&味つけ不要の激うま鍋
塩分1人0.2g
1️⃣材料
・酒粕 100g
・だし汁 3カップ
・味噌 大さじ1/2
・豚肉 200g
・白菜
・長ネギ
・大根
・にんじん
・にら
☝️我が家は、この味噌大さじ1/2で「十分に味がする」のですが笑
お好みに合わせてお味噌の量は調整してください
☝️野菜の種類は適当です
2️⃣作り方
1野菜は全て食べやすい大きさに切る
2鍋にだし汁を入れ煮立たせる
3火を止めて酒粕と味噌を溶きながら入れる
4切った野菜、豚肉を入れて弱火で煮る。
5野菜が柔らかくなって、お肉の色が変われば完成
レシピ書くほどでもない適当ざっくりですけど🤣
ほんとーーーーにあったまって
美味しかった〜👏👏
寒い夜、ポカポカ
あったまってください❤️
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