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お酒とおいしいもの大好き人間の
血と汗の結晶（やっぱりうざい・・・😏）
フレンチ料理人歴20年のシェフの技と
ど素人だった私が3年かけて共同開発してきた
全品食塩不使用の
ソルトフリー料理だけのレシピ本たちです。
プロの技を家庭料理に活かせるように
面倒な部分は独断と偏見でアレンジ済み✌️
最新作は
幸せな朝にぜひ召し上がっていただきたい
あったか野菜スープ特集👏
じゃじゃん💕
表紙です☟
ちらっと中も見せちゃう〜😘（うざい・・・）
根菜いっぱいで作る食物繊維たっぷりのスープや
今の時期おいしいカリフラワーの滋味を味わう
真っ白なポタージュ。
以前はスープってあまり興味がなかったのだけど
あるとき、師匠シェフに教わった
グリルした里芋のポタージュの味がおいしくって
何これ？って本当に感動したんです。
それ以来、
我が家の食卓はスープの登場率がかなり高くて
ミキサー使うものもあれば、
お鍋ひとつで簡単にできてしまうものまで
旬の野菜や果物、気分でいろいろ作ります。
スープのある生活っていいですよ。
例えばこんな。
ブロッコリーのミルクスープ😍
これはミキサーなしで、今が旬のブロッコリーと
牛乳で作るほっこりスープ。
これは朝食に作ることが多いですけど
朝の身体にじわ〜っと
染み渡ってほんと美味しいですよ。
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