おはようございます
今日は
とっても簡単で美味しい
アレンジ冷奴のレシピを
紹介します
簡単美味しい！大葉香る♡
トマトとオクラのさっぱり冷奴
（1人分）
絹ごし豆腐 150g
トマト 1/4個
オクラ 1本
大葉 1枚
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ1
ごま油 小さじ1
白ごま 小さじ1
1．トマトは1cm角に切る。
オクラは塩(分量外)をふって板ずりし、
水で洗い流してヘタとガクを切り落とし
輪切りにする。
大葉は縦半分に切って千切りにする。
2．砂糖、しょうゆ、酢、
ごま油、白ごまを混ぜ合わせる。
3．2に1を加えて混ぜ
5分ほどなじませる。
4．絹ごし豆腐に3をかける。
夏野菜のトマト、オクラ、大葉を
たっぷりかけた冷奴
大葉の爽やかな香りと
甘酸っぱいタレが美味しく
夏にぴったりです
たんぱく質豊富な豆腐と
栄養たっぷりな夏野菜。
夏バテしがちな今、
ぜひ
食べてみてください
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