六厘舎＠阪神百貨店うまいもん大会

阪神百貨店8Fで楽天市場うまいもん大会
六厘舎のつけ麺を食べてまいりました。

阪神百貨店に早く到着してしまい一番乗りでした。
すぐ後に来たカップルの足が早かったので六厘舎についたのは三番目でした。

食券を購入し席につきます。
僕は味玉つけ麺大盛を注文￥1100円だったかな？
麺の量は食べた感じからだと400～450gじゃないかな？

座って3分ぐらいで出て来ましたよん

はやっ（笑）
mixiか何かで誰かのコメント通り茹でて置いてあるんでしょうね。

太い麺は噛みごたえも喉越しも良かったです。

つけ汁ですが
最近良く見かけるアレです。
豚骨魚介系ですね（笑）
海苔の上には魚紛が乗っかってます。

角ぎりされたチャーシューに葱、メンマ…
麺を啜った時の魚介の臭い、それが鼻から抜ける感じは良いよね。

実際お店で食べたらもっと美味しいんでしょうね。

東京に行く事があればお店でも食べてみたいですね。

残念ですね

普段から行っているお店で普段通りにつけ麺をオーダー…

このお店は新店がオープンしそちらに店主が、既存のお店は若いStaffが切り盛りする様になった。

この若いStaffが切り盛りする様になってから数回店を訪れていますがいく度にダメに成って行く。

元々、接客態度は×
美味しいつけ麺が食べられるのであれば気にはしない。
店主の時はつけ汁は熱々で御味も二重丸
一応やることはやっているのだが中途半端なんだろうね。
つけ汁は温い…ヌル過ぎる。一気に飲み干せるんじゃないかと思うぐらい温い。そして超薄い…

麺はというと
茹で時間の8m30sはタイマーが知らせてるから…（笑）
しめかたが悪い？
洗いが少ない？
出された麺はブニャブニャです。コシもヘチマもあったもんじゃない。

あんなに美味しいつけ麺を食べさせてくれるお店だったのに…
非常に残念だ。

阪神百貨店に行ったのだが…

阪神百貨店にて楽天市場うまいもん大会がやっていますわな
つけ麺好きな僕は当然、六厘舎さんのつけ麺が食いたいから行ってみたんだが…
仕事帰り…大混雑…
直ぐに諦めました。

しかぁ～しつけ麺は食べたぁ～い。

仕方ない、いつもの上方屋五郎ヱ門さんに向かいました。
5席しかないから満員
お一人待たれてたから直ぐに食べられます。
400gの食券買って列びます。

やっぱり美味いよねぇ
麺が最高であります。
つけ汁も今日は髭のあんちゃんやさかい濃い目で美味い
今日もスープ割無し
割らずに飲み干す。

店を出る時には10人待ちぐらいになってました。
この中に僕みたいに六厘舎のつけ麺を食べられなかった人も居るのかなぁ

阪神百貨店の楽天市場うまいもん大会の六厘舎さんへは月曜日に行く事にします。

我風庵＠伊丹市

休日です。
地元の我風庵に来ています。
つけ麺の特盛を注文です。
今日は店長？店主？不在です。最近あまりお会い出来ていなぁい。
カウンター内には黒眼鏡のアンチャンがいます。
お昼のオープンを10分ぐらい過ぎての入店ですが先客は4名。
暫くまちそうですね。

つけ麺かつけ麺第二章、辛旨つけ麺か悩みましたがノーマルのつけ麺です。

こちらの麺は太麺、若干啜りにくい以外は問題なし（笑）

豚骨、魚介、野菜も入ってるんだろうね。
つけ汁も大好きです。

ただ、店主が作ってくれるのが旨いんだよなぁ～

ちょい残念。

・つけ麺
・つけ麺第二章
・辛旨つけ麺
共に
並盛…800
大盛…900
特盛…1000

つけ麺屋 ちっちょ＠神山 2回目

西中島の時屋さんに向かったのですが９/１夜はしまってました。

急遽何処に行こうか？

近くなら「笑福」さん・・・

北に逃げて江坂の「えぐち」さん

北区か西区まで行く・・・

彼女と一緒でしたので彼女の行ったことのないお店という事で

ちっちょさんに行きました。

今回もお店直ぐ横の駐車場が空いていたのでほぼ歩く事も無く

お店に到着です。

今回もつけ麺大盛（３００ｇ）とチャーシュー＆煮玉子のトッピングです。

茹で時間は6分３０秒・・・

話をしながら待ちます。

先に来られていたお客様の麺の水切り音が「ジャッ、ジャッ」と切れの良い音をさせています。

良く水切りされた自家製の中太麺はコシが強く小麦の風味も良いですね。

つけ汁は口にしたときの魚介系の臭いが強くツルツルで僕は好きですねぇ～

鶏ガラ、とんこつ、魚介のトリプルスープのバランスはとてもおいしいです。

そのおいしいスープに野菜でとろみがついているんですね。

前回は-チャーシューのこげた感じがとても気に成ったのですが今回は処理が良かったのか？

あまり気に成りませんでしたねぇ～とてもおいしかったです。

つけ麺屋　ちっちょ

大阪市北区神山町６－２

０６－６３６７－４５４５

１１：３０－２３：００

つけ麺

並盛（２００ｇ）・・・700円

大盛（３００ｇ）・・・750円

特盛（４００ｇ）・・・800円

トッピング

煮玉子・・・100円

チャーシュー・・・150円

メンマ

他にラーメンもあるようです。