きのことベーコンのキッシュ
キッシュって言っても、冷凍パイシートを使った
簡単キッシュです。
具材はきのこ(スキなもの)・ベーコン(ハム、ウインナーなど冷蔵庫にあるもの)
後はブロッコリーの芯とか・・・
基本は冷蔵庫にあるもので、なんでもOK!
↑きざんで、オリーブオイルで炒めて塩・こしょうしてさましておく。
たまご2コ、生クリーム100cc、コンソメ、ピザ用チーズ、粉チーズをまぜておく(A)。
パイシートを型に敷いて、オーブンシートを敷きおもりをのせて
220℃で15分焼く。
具財と(A)を流しいれ、200℃で20分、さらに180℃で15分ぐらい焼いて
竹串をさして、かたまっていればできあがり★
パイを先に焼いた方がさっくりするけど
パイを型にしいて、直接具材を入れてやいても大丈夫。
カロリーを控えたいときは、生クリームの変わりに
牛乳とか豆乳を使ってもできます!
味はそれなりにあっさりです。