①の「表面削って塗装」の場合、
まず養生を完璧にしないと、削るとき埃が相当出る、塗っている最中と後、
臭いがきつい、乾かす為に工期がかかる、
何よりここは毎日使うキッチンですから、
埃も臭いも工期もダメです。 居住中には適さない工法ですね。
もう一つ、フローリング材によってはきれいな木目は
表面のごくわずかな厚さだけで、
削るとベニヤ板が、あるいは木目がプリントされただけの床材だと、
ボール紙の様なものが出てきてしまう恐れがあります。
こうなったら別の方法を取るしかないわけで、
②の「上から床材を貼る」か
③の「フローリングを全て張り替える」といった事になるわけで
画像の床材はといいますと……
削ったら絶対ダメです!
ベニヤ板の床になっちゃいますよ

次回は②の場合です。
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