★秋薫る「炙り秋刀魚とたっぷりキノコのココナッツミルクスープ」サイアムセラドン新宿店 | BlueCeladonのブログ

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サイアム セラドン新宿タカシマヤ店

季節のおすすめメニュー 本日発売

 

    

炙り秋刀魚とたっぷりキノコのココナッツミルクスープ

Grilled Pacific Saury and Mushrooms
in Coconuts Soup 
with Pho Noodles or Jasmin Rice
 
□フォーまたはジャスミンライス
□炙り秋刀魚のサラダ添え
1,580円(税込)

 

タイでは、トムヤムクンスープと並ぶほど人気定番の「トム・カー・ガイ」

ココナッツミルクのコクと香り、酸味とほのかな甘みが特徴です。

タイらしい味付けですが、辛さは控え目なので

タイ料理が初めての方にもおすすめのスープです。

 

具材は鶏肉が一般的ですが

当店では香ばしく焼いた秋刀魚と、たっぷりのキノコを合わせました。

付け合わせに『焼き秋刀魚のサラダ』も、添えて食べ応えも十分。

フォー又はジャスミンライスと一緒にお召し上がりください。

 

旬の味をタイの味で。

 

サイアムセラドン新宿タカシマヤ店のみ

期間限定販売のオリジナルメニューです。