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料理通信 2018年09 月号 [雑誌] 
角川春樹事務所 (2018/8/6発売)に掲載していただきました!

「サイアム ヘリテイジ 東京」新丸の内ビル6F)にて
当店のヴィチアン・リアムテッド料理長から
タレント光浦靖子さんが大好きな
「ヤム・ウンセン」(春雨のスパイシーサラダ)
作り方の極意を聞きました。
詳しい作り方のプロセスを写真とともに紹介していただきました。

 

 

 

 

 

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店名    サイアム ヘリテイジ 東京
住所    東京都千代田区丸の内1-5-1
     新丸の内ビルディング6F
電話    03-5224-8050
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