明日、ライブです。
えーと、約２年振りぐらいだろうか。
この高揚感と不安感が懐かしいのです。
って、一曲しかしないんだけどね。
ネタは特に仕込んでません。大真面目です。
というか、ネタ仕込んでても大真面目でしたけど。
ああー、背中がムズムズするよ。
早く明日になれ！
近くのスーパーで白身魚のフラ イを買って、
さて、家で食おうと思って、ふと気が付く。
何をかけて食う？
ウスターソース、醤油、タルタルソース…
タルタルソースって自分でも作れるかも。と思いついて作りました。
案外簡単に作れた。
・マヨネーズ
・ゆで卵
・たまねぎ
・レモン汁
・塩コショウ
・パセリ
本当はこれに加えてピクルスを入れるんだけど、生憎そんなものは家にはナシ。
他にもパプリカとかパルメザンチーズを入れても良いかもね。
俺は上記の材料のみでしたが、それでも十分にタルタルなソースでした。
普段なら市販品を買うものを、
敢えて自分で作ってみるのも一興ですよ。
ふらりと立ち寄ったＢＯＯＫＯＦＦで
グルーヴァーズの「SETZNA」を発見！こんなところにいやがった！
あまりの嬉しさに、ドコも行かずそのまま即買直帰してしまいました。青空もほったらかして。
むちゃ良いです！
「ＡＲＲＯＷ」「車輪の上」辺りが特に好み。
もう来月のヘビーローテーション決定です。
中古どころか新品すら見つけることが難しい彼らですが…
どうも７月に神戸に来るみたいです。
これ観に行く！
ちなみに同出演のうつみようこグループでキュウちゃんも叩きます。
来週に。
先輩の結婚パーティーライブに出させてもらう 事になったので、
久しぶりにスタジオに入ってバンドで音を出してきました。
くそー、やっぱ、おもしれえ…
大学卒業以来のライブです。
まともな演奏が出来るように、本番までは練習漬けですな。
そのパーティーには偉大な先輩方のバンドも出演されます。
なんとエディが観れる！
楽しみでしょうがない！
しつこくコーヒーネタで。
いきなりですが、おさらいをしてみます。
イノダコーヒーさんのホムペなどなど参照です。
①まずはしっかりと折ったフィルターをドリッパーへセット。折り足らなければ鶴でも折りましょう。
②何も入れていない状態でお湯を注ぐ。これは最初に抽出したコーヒーをペーパーに染込ませないためだそうです。
③一人前１３ｇのコーヒー豆をフィルターへ。
④沸騰寸前のお湯を注ぎ、全体に行き渡ったら３０秒蒸らす。その間腹筋なんぞしてても良いですね。
⑤満を持して、ゆっくりお湯を注ぎ込む。小さい円を描くようにし、ペーパーには当てないように。
⑥だいたい９０秒ぐらいでペーパーを外す。まだ残っててもかまいません。ちょっとぐらいバチが当たってもいいでしょう。
⑦出来上がり！
コーヒーは酸味が強いのと、苦味が強いのと大まかに二分出来て
今使っているイノダのアラビアの真珠は酸味が強いです。
俺は苦味が強い方が好きなのですが、こっちはこっちで美味しい。
本当のコーヒー好きはブラックで飲む。
という、偏見を持っていましたが、
別にそんな事はなくて、ミルクも砂糖も好きなだけ入れればいいのです。
自分が一番好きな比率で飲めばいいんだ。
そして今日も眠れない。
本日はお休みで、コーヒー巡りの旅へゴー。
まずはイノダコーヒーさんの三条店。
キッチンをぐるりと囲む円状のカウンターで、店員さんがドリップするところを見れるんですねー。
やっぱり美味しい…
自分で淹れると、イマイチ香りが立たないんだ。
使っているミルクも風味が全然違う。
市販のは植物性で、イノダさんが使っているのは動物性だそうです。
マーガリンとバターの違いと同じやね。
近くに本店もあるという事なので、なんか違うのかな、とハシゴ。
違いは分からなかったけど、やっぱり美味い。
ついでにフレンチトーストも注文。
出てきたのは、多分焼いたのではなく、揚げたフレンチトースト！
外はカリカリで中はふんわり。砂糖はたっぷりかけられて。
しかしボリュームもかなりあったので、終盤は結構むつごかった…
メニューもやっぱり本店の方がたくさんあったので、
いろいろ楽しみたい方は本店へ。
コーヒーだけでよい、という方は三条店へ。てな具合ですかね。
もちろん、他にも店舗はあります。あしからず。
そして家で帰って、自分でも淹れてみる。
…一応、豆は同じものを使ってるんだけど、
お湯の温度とか、豆を蒸らすタイミングとか、カップの厚さとか、そんなので違ってくるんだろうな。
でも、こうやってドリップするのが楽しい最近です。
案の定カフェイン取り過ぎで寝れん。
先日25歳になりました。
あんまり深く考えたこと無かったけど、
２２でもなくて２３でもなくて２４でもなくて２５か！
と改めて驚いた。
ロックスターならぼちぼち死んでもいい頃合ですが、俺はまだくたばりたくないので、もうちょい生かしといて下さい。
と言うことで、久しぶりにＣＤを買った。
i-podのＣＭで使われている「FLATHEAD」（気取り屋フラッツ）がどうしても聴きたくて購入。
こやつら結成して、初のライブ後わずか一ヶ月でＥＰを、半年でこのアルバムを発表。
発表すると同時に各方面から大絶賛の嵐で、
あれよあれよという間に、メジャーシーンに躍り出たわけです。
３ピースのパブロック。
ボーカルのジョン・フラテリの嗄れ声具合が良い感じです。
ＪＥＴもそうだけど、やっぱり声はしゃがれてこそロックになり得ますね。
それぐらいの偏見はあってもいいでしょう？
気付けばGWは過ぎ去りし日々。
でも、休みが少ない割には楽しめた1週間でした。
かまってくれた皆様、ありがとうございました。
先日、某ギタリストと久しぶりに飲んで、
バンドしたい、でっかい音が出したい、ライブしたいと二人して地団駄を踏んで、
じゃあイベントすればいいやん。
という結論に至りました。
大学卒業して、久々ライブしたい、という人を集めて。
と言っても、そもそもND値（no-dandori）が高レベルな俺なので、具体的にどうするかはさっぱり。
それより何より、まずバンド組めよ、とね。
まあ、そんな感じな事をぼんやり考えてて、みんなでやれたら面白いんじゃないかなー。