金沢旅行♪治部煮御膳とひがし茶屋街 | ヘルシーなおもてなし料理教室「 a table (ア ターブル) 」 

ヘルシーなおもてなし料理教室「 a table (ア ターブル) 」 

毎日のおうちごはん、自宅料理教室、テーブルコーディネート、お気に入りのものなどをご紹介しています。千葉県市川市で料理教室 a table (ア ターブル)を主宰。


こんにちは。
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金沢2泊3日の女子旅♪
大学の友4人で久しぶりの旅行。
35年ぶり??
温泉付き4人部屋で 夜もたくさんお喋りできました。大学時代のあの頃と何も変わらない楽しさ🤣

初日は金沢ひがし茶屋街の坂上に建つ旅館「山乃尾」にて治部煮御膳をいただきました。
季節の旬菜前菜10品、治部煮、しらすと梅酢ごはんの釜炊きごはん、吸い物、香の物、甘味。老舗の味を堪能できました❤️

お部屋は貸切。離れが点在するお庭の木々の葉が舞い落ちる様は風情あります。スタッフの説明は丁寧で、写真を何枚も撮ってくださり、良い記念になりました。

ひがし茶屋街に降り、国の重要伝統的建造物群保存地域に選定されている 情緒あふれる古い町並みを歩き、酒屋、町屋カフェ、金沢らしいグルメ、伝統工芸品を扱うセレクトショップを楽しみます。

小瓶の地酒を買って、宿で飲みましたよ🍶 季節のお麩や風呂敷なども購入。

お茶屋「志摩」は国指定文化財で一般公開されています。江戸時代そのまま。格子戸と大戸、二階の造りは藩政時代の面影を残しています。舞や遊芸などの芸どころ金沢を感じられます。

夕立時間を @morihachi「森八」に入り 上生菓子とお抹茶をいただきました。「栗かのこ」おいしかった。小雨になったところで宿に戻ります。

夕食はお刺身や金沢おでんを食べました。車麩、バイ貝、大根、つみれ、厚揚げ、玉子。出汁がほのかに甘く優しい味わい。日本酒がすすんじゃう。

2日目は白川郷へ。3日目は金沢観光です。旅レポ続きます。





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料理教室 「a table」

秋のおうちごはん2023

9/13(水)15(金)19(火)27(水)

10/2(月)20(金)24(火)26(木)31(火)

全日満席


スペイン・バスク料理レッスン

11/15(水)17(金)21(火)24(金)27(月)29(水)

12/1(金)4(月)

1/15(月) 17(水)グループレッスン

全日満席


おせち料理アンコールレッスン

12/13(水)15(金)19(火)

全日満席


クリスマス会

12/7(木) 11時半〜

詳細後日お知らせします


松花堂弁当アンコールレッスン

1/23(火) 25(木)グループレッスン

全日満席


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