レッスン後のフレンチランチ会@infusion 桜新町 | ヘルシーなおもてなし料理教室「 a table (ア ターブル) 」 

ヘルシーなおもてなし料理教室「 a table (ア ターブル) 」 

毎日のおうちごはん、自宅料理教室、テーブルコーディネート、お気に入りのものなどをご紹介しています。千葉県市川市で料理教室 a table (ア ターブル)を主宰。




おはようございますにこっ


金曜日のランチを ご紹介いたしますナイフとフォーク
アーティフィシャルレッスンに参加した後、お隣の桜新町で 仲良しブロガーさんたちとランチしましたラブラブ


お店は infusion キラキラ

『ミシュランガイドボンヌ・プティット・ターブル東京―ちょっと気になる東京のフレンチ』に
掲載されているお店です。


桜新町が地元の tomoeさん が予約してくださいました。
tomoeさんは常連だそうです。紹介してくださって、ありがとう~ラブ



この日のランチメンバーは、一緒にレッスン参加した naonaoさん
(前日は恒例ランチ会でお会いしていたので、初の連日ランチとなりましたはーと

tomoeさんと同じく、桜新町にお住まいの あっちょんさんizumiさん です。



naonaoさんと私は 少し遅れてしまって、ゴメンナサイ。
5人で楽しいランチ会となりました音譜





momoichigoの幸せ探しのレシピ


アミューズ・ブーシュ
美しいグラスで これからのお料理に期待が高まります音譜





momoichigoの幸せ探しのレシピ


気仙沼産 戻りカツオのたたき風
生姜風味のバルサミコソース


これは、お家でもできそうですウフフ
バルサミコソースは お肉にもお魚にも合う 万能調味料ですねキラキラ






momoichigoの幸せ探しのレシピ


鹿児島産 紅いもの冷製ポタージュ

色がきれいなスープで、食べると美しくなれそう~はーと






momoichigoの幸せ探しのレシピ


甲州ワイン牛 ランプ肉のロースト
赤ワインときのこのフリキャッセ風


4人がお肉料理を選びました。
ボリュームある1皿です。

ワイン牛のランプ肉は ピンク色。
きのこやさつま芋が添えられて、秋を感じる お料理ですぺこ





momoichigoの幸せ探しのレシピ


フランス産 山栗のミルフィーユ
バニラアイス添え ラム酒の香り

デザートで出てきた時、「わぁ~♪」と 声があがりましたラブラブ
高く積まれたミルフィーユとマロンクリーム、山栗、そしてバニラアイスが女子心をくすぐります。
大満足のデザートでしたきゃ

アミューズからデザートまで、どれもとってもおいしかったですグッド!





momoichigoの幸せ探しのレシピ


「みなさん、ブロガーさんなのですよ。
今日のメニューはHPに載っていますか?」と tomoeさんがお聞きすると

前菜は この日のスペシャルで 載っていないそうで
私たちのために 本日メニューを手書きしてくださいました。


サービス・ソムリエの槻田さん、ありがとうございましたありがとう

オーナーシェフの菊池さんも 挨拶に来てくださり
とても感じの良いお店でした。

「こんなお店が近くにあったらいいのに」と 思いました。



5人のランチタイムは、あっという間に過ぎていき
お茶しようかと駅に向かった時は、もう4時頃でしたきゃー


地元桜新町の3人と、naonaoさん&私は名残惜しく お別れしました。
素敵な時間を ありがとうございましたラブラブ


サザエさん通りには、たくさんの登場人物の看板が立てられて 楽しい街でした~サザエさん
今度行く時は、写真を撮ろうっと笑+゜




infusion フレンチ / 桜新町駅用賀駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5









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ご訪問いただきまして ありがとうございます。
この日は コンデジ撮影でした。

月曜日です。今週も 素敵な1週間と なりますように。
お仕事行ってきます ('-^*)/


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