銀座 鮨 青木 素晴らしかったです♪

こんにちは

 

今日は晴天のシドニーです♪

 

昨年は、引っ越し、義理母の看取り、姪っ子の来豪等で、台風のように過ぎ去っていった1年でしたので、今年は、自分たちの将来につながることに集中して生活したいと思っています。
 

今年の目標は設定済み。

 

成し遂げられるでしょうか。。。

 

もう2月ですね。

 

話変わって、東京に滞在中、いくらかおいしいお食事をしてきました。その時のお話を記録がてらUPしていきたいと思います。

 

今日は銀座で食べたお寿司のお話です。

 

 銀座 鮨 青木

 

最近、安い回転寿司の影響なのか、日本でも美味しいと思えるお寿司屋さんが少なくなってきて、残念な気分になっていたのですが、銀座の鮨 青木は、本当においしくて！！感激しました。流石老舗の名店です。

 

 

大将の青木さんは、おだやかな素敵な方でした。


握りの技は素晴らしかったです。



一つ一つ、とても丁寧。


昔は当たり前のことでしたが、最近は高級と名乗っている店でも先に魚を切ってしまってるお店もでてきていますよね。

 

 

お寿司は、どれもこれも本当に美味しくて、しゃりとのバランスも絶品でした。

 

 

 

 

 こちらは前菜お酒、デザートなど、、、


 

レモンは静岡産なのですが、オレンジとレモン、金柑が混ざったような、甘くて皮まで食べられる珍しいレモンでした。


とにかく、出されるもの全てが美味しい！！

どれが1番と選べないくらい全て美味しかったです。


そして、落ち着いたお上品な空気が漂う雰囲気にほっとしました。

 

 


こういった店にも若い人が足を運んでほしいですね。


本当のお寿司を継承して欲しいものです。

 

 

木村拓哉（キムタク）etc..芸能人の方と遭遇 in 広尾♪

こんにちは

 

今日は晴れのシドニーです。

 

毎日忙しくしていた日本から戻ってきて、ボケ？そうなくらいマイペースな暮らしがもどってきています。

 

さて、日本では、西麻布のレジデンスに滞在をしていたので、食材の買い物は広尾のナショナル麻布か明治屋でした。

 

 

 

ナショナル麻布は、海外ものが多いので、明治屋が主でしたが、ナショナル麻布で買い物をしていたある日の出来事。。。

 

 

精肉コーナーで、にゃぁにゃぁ話す女性の声が聞こえたので、珍しい声だったので、ふと横をみたら！！！

 

なんと、、、、キムタクが～！！！！

 

にゃぁにゃぁ話をしていた女性は、工藤静香さんでした！！！

 

もうびっくり。。。

 

二人が仲良く買い物をしていたんです。

 

お声がけをしたかったのですが（関西人なので。。。笑）関東出身の主人がやめておいたほうが。。。ということで、我慢しましたが、今でも後悔しています。。。。笑

 

その後、主人がトイレにいっている間、主人を入口で待っていたら、階段からキムタクが下りてきて、こちらに向かって歩いてくるんです。

 

ぶつかる！！と思って、わ～！！！！と叫んでしまいました。

 

キムタクは、ぎりぎりのところで、さっとよけて何食わぬ顔で去ってていきました。

 

なぜ、わざわざぶつかってきそうに？！？！

 

謎ですが、驚きました。

 

私のスマホは海外仕様なので、シャッター音がでません。

 

今思えば、隠し撮りすればよかったかしら？？？？

 

いろいろ後悔ですが、木村拓哉さん、工藤静香さんご夫婦を見ることができて、特にファンではありませんが、それでもかなりうれしいかったです。

 

 

 

 

しかし、広尾には芸能人がたくさんいますね。

 

その後、反町隆史さん、竹中直人さん、ジローラモさんとも遭遇しました。

 

そして、美容院では、梅宮クラウディアさんが入ってこられて、驚きました。

 

二子玉川に住んでいた時もちょこちょこ芸能人をおみかけしましたが、こんな短期間で、大物芸能人と出会うなんて、広尾は本当に芸能人が多いのですね。

 

 

 

 

 

日本に2ヶ月帰省していました！

こんにちは


今年もよろしくお願いします。


緩和ケアで過ごしていた義母が長くないとの連絡がはいり、12月頭に日本に帰省していました。


看取りからお通やお葬式、納骨を終え、2月4日にシドニーに戻ってきました。


人の死と向き合い考えさせられることもいろいろありましたが、義母はほぼ苦しむこともなく、眠るように亡くなったので、それはよかったと感じました。


手続きなどもあり、あわただしい滞在でしたが、西麻布のレジデンスに滞在していたこともあり、お食事をしたり、時間が空いた時には気晴らしにお出かけをしたり、買い物をしたりもいくらかできたので、またそのあたりをブログに記録していきたいとおもいます。


出発当日のいろいろ♪


出発当日の朝は朝焼けが綺麗でした！



キバタンガ見送りに！



カンタスラウンジで朝食をいただきました。





機内食は和食にしました。


少し味が濃いめでした。



機内食の和食のメインは、オーストラリア発、日本発、どちらであってもいつもおいしくない、、、。



綺麗なグレードバリアリーフがみえました。












Sooshi Mango の料理本♪

こんにちは

 
今日は晴天のシドニーです。
 
12月ですね♪
 
クリスマスにお正月とイベント盛りだくさんの季節ですね。
 
今年の我が家は、緊急帰国があったり、いろいろとワサワサ！ざわざわ！していて物理的にも精神的にもなんだか大変な1年だった印象です。
 
来年こそは平和な1年になるといいのですが。。。

 

Sooshi Mango

 

Sooshi Mango というコメディアンはご存知ですか？

 

Sooshi Mangoは、中川家の大阪のおばちゃんシリーズのような再現コントをするオーストラリアのお笑い芸人トリオです。

 

イタリアとギリシャ移民の家庭についてを面白おかしくコントで再現していて、とても面白いコメディアンなのです。

 

どこの国の家庭も変わらないのね！と思わせてくれる楽しいコントです。

 

最近は、アメリカやカナダなど、英語圏にツアーにも行っているようです。

 

そんなShooshi Mangoがイタリア移民の家庭料理本を出版したので、その販売イベントに行ってきました♪

 

 

家庭料理なので、気負いなく作れそう～。

再現したいお料理がたくさん載っていました。

 

お話もできました。

 

 

私と主人の名前入りのサインも（名前は消してます。。。）！

 

 

こういう機会に購入できてラッキーでした！


↓コントはInstagramから見ることができます。

Sooshi Mango Instagram

 

 

BoConceptのソファー♪

こんにちは

今日は晴天のシドニーです。

あと一ヶ月半で今年が終わりますね！

今年は本当にバタバタした1年でした。

自分たちのことよりも優先しなければいけないことが沢山あったので、来年はもっと自分たちのことで動けたらといまからいろいろと考えています。
 
考えている時が一番楽しいです♪

さて、BoConceptで注文していたソファーが届きました。


長く使えるようにレザーにしました。



手前のオットマンとラグ、壁のアートも全てBoConceptで揃えました。



棚もBoConceptです。



リビング家具は、全てBoConceptになりました。


以前はローラアシュレイでしたが、今のおうちはシンプルモダンインテリアが合うかな？と思いBoConcdptのデザイナーにお願いしました。


ローラアシュレイのソファーは、欲しい方がいらしたので、お譲りしました。



ランガムホテルの月餅♪

こんにちは

今日は曇ったり、晴れたりのシドニーです。

いろいろとやることはあるのですが、調べものなので、ソファでパソコンやスマホを触っていると、ダラダラしているような気分になってしまい、なかなか充実感を感じることができず、困ったものです

さて、世の中は、ハロウィンですが、今日は、1ヶ月前の中秋の名月のお話をしたいと思います。

ランガムホテルの月餅


毎年販売しているランガムホテルの月餅を購入しました。


立派なケースで素敵です。





今回は洋風のカスタードクリームの月餅にしました。


みるく饅頭月化粧？のような、なんだかどこかでたべたことがあるような味でした。


値段が一粒、直径2.5センチくらいで、2000円弱。


なんだか値段との折り合いがついていないような味わいでした。



以前に購入したこちら↓の伝統的なスタイルの方が美味しかったかなぁという印象です。


こちらは、ひとつ2500円くらいでしたが、納得の味でした。



記事を読んでびっくりしたのが、この月餅を購入したのが2023年？！2年前？！


月日の経過の速さに驚きです！


オーストラリアのネィティブフラワー in キッチン

こんにちは

今日は曇りで肌寒いシドニーです。

おでかけをしようかと思っていましたが、寒いので今日はお家でゆっくりすることにしました。

さて、今日は我が家のドライフラワーのお話をしたいと思います。

オーストラリアのネィティブフラワー


我が家のリビングのインテリアは、BoConceptのインテリアデザイナーにお願いしました。

そのときにアドバイスをいただいたのが、生花をドライフラワーにすること！



造花よりドライフラワーがよいとのアドバイスでしたが、本当にそのとおり。


ドライフラワーで素敵なインテリアになりました。



もともとは、こんなにフレッシュな生花！



フラワーアレンジメントは、インテリアデザイナーさんおすすめの花屋さんにお願いしました。


お花屋さんは市場で、我が家に合いそうなお花を選らんでくれてアレンジメントをしてくれました。




我が家はオーストラリアらしさを取り入れたインテリアが希望だったので、お花は、オーストラリア原産のもの！


プロテア（Protea）
リューカデンドロン（Leucadendron）
バンクシア（Banksia）
グレビレア（Grevillea）
エリンジウム（Eryngium／シー・ホーリー）
ワックスフラワー（Chamelaucium）
アカシア（Wattle／ミモザ）


1週間、生花を楽しみ、次の1週間は、ブーケを下向きにして風通しのよい場所でドライフラワーにしました。



いい感じにドライフラワーになり、とても気に入っています。



サイズもちょうどよかったです。


花瓶もBoconceptのものです。


デビッド・ジョーンズ in Chatswood 改装リニューアルオープン

こんにちは

今日は曇りで少し肌寒いシドニーです。

今年は忙しくしていたからか、あっという間に今年も終わり！

あと2ヶ月ちょっとなのですね！

まだまだワサワサいろいろある予定なので、今年はワサワサした気分で終わりそうです。 

デビット・ジョーンズ


木曜日、改装中だったチャッツウッドのデビット・ジョーンズがリニューアルオープンしたので立ち寄りました♪



シャンパンをいただきました。



DJもいました！


リニューアルオープンの盛り上がりが、なんだか昭和の日本を思い出しました。日本も昔はリニューアルオープンの時には派手にイベントをやっていましたね。



可愛い。。。



 他のデビットジョーンズにはみないような品もあったので、今後が楽しみですが、売れ行きがわるいとなくならないかが心配です。。。

 




Refaのドライヤー


ところで日本に帰省したときに購入したこちらのドライヤー、とてもよかったです。





宿泊したホテルにおいてあり、気に入ったので購入しました。



ちょこちょこ食べたもの ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは


暦の上では、春のシドニーですが、最近は真夏のような気候が続いています。


今日は日本で食べたちょこちょことした食べものについてのお話です！


いづうの鯖寿司

私の大好きないづうの鯖寿司が三越で売っていたので購入しました。



不漁で魚が小さいそうです。


確かに、少し薄めでした。



まい泉のカツサンド

まい泉のカツサンドは、少しなにかが変わったような気がしました。



木村屋の桜あんぱん

東京では必ず買います！


酒種の香りが好きです。



ニシカワパンのフラワー

関西しか売っていないはずのニシカワパンのフラワーが、浦和で売っていたので、おもわず購入！


懐かしの味です。



舟和の芋羊羹


凄く好きなので、必ず食べたくなります。



白鷺宝

浦和の銘菓だそう。


なかなか美味しいです。





新幹線のアイスクリーム

有名な新幹線の硬いアイスクリーム。


グリーンだと車内で買えました。




ちょこちょことしたものですが、懐かしくて、日本に帰ると食べてみたくなる食べ物でした。


​これまでの一時帰国記事一覧
















東銀座二葉鮨とつきじ寿司 ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

今日は晴れのシドニーです。

窓を全開にするとすごく気持ちがいい風が入ってきます♪

ただ、肩こりから首の調子が悪くてなんだか頭が重たいのがネック。

中学の頃に怪我をしてから、肩こりや低気圧やらに弱い首です。


東銀座 二葉鮨


銀座の鮨青木に行ってみたかったのですが、予約が詰まっていていけず、次に行ってみたかった二葉鮨に行きました。


  

写真は禁止だったので写真はありませんが、大将のお任せコースはとても満足がいくものでした。


愛想がいい大将で、お客さんが外国の方も多かったのですが頑張って英語で楽しく接客されていました。



つきじ寿司


つきじ寿司はランチに2回いきました。



お手頃価格なのにとても美味しい！



お店の方も親切です。







ここも外国の方が多く来られていました。


みなさん、美味しいお寿司屋さんをよく知っていますね。



ところで、今回の帰省で感じたのは、日本は、おもてなしどころか、外国人の方に気を使わせている？ような感じがしました。


オーストラリアだと人種に関係なく、楽しくお話したり、大きなジェスチャーで話をしている方たちをよくみかけますが、日本では、静かに、、とガイドブックにかいてあるのか、外国人の方がコソコソ小声で話をしていたり、体をまるめて小さく会話をしていて、気を使わせてる感じがすごくしました。


そういえば、以前、こちらの旅番組で、日本にいってる方が、しっーっていいながらお寺に入ってるシーンがあったり、やけにいい子にしてるシーンがあったりしているのがありました。番組上では文化の違いを楽しんでいるようにはみえましたが、私は日本はこんなにも窮屈な国なのかとその番組をみて感じてしまいました。


やっぱり日本は、他の国よりも気難しい国なのかしらね。。。





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