兵庫のいろいろ ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

今日は晴れのシドニーです。

ある出来事で、令和の日本は衰退へ向かっているのではないかととても残念な気持ちになり、、、

悶々と考えてたから、くいしばりから肩こり？

で、気分さがりまくりでスタートした今週。。。

今日は、そういったことをすべて排除すべく、穏やかに過ごすように心がけています。

でも、本当に日本、大丈夫かしら、、、我が家に災いがなければよいのですが、日本と関わる限りは逃げられない関係もありますしね。

明石焼き 松竹 in 明石

兵庫は私の実家があるのですが、今回は、忙しい帰省だったのでほんの3日の滞在でした。

なので、往復のタイミングで少しお店に寄りました。

明石焼き、私たちは玉子焼きとよびますが、本当に美味しい。

ふわふわ玉子焼きに出汁があいます。

ユーハイム in 神戸元町

神戸ではユーハイム喫茶に！

バームクーヘン、美味しいですね。

甲南漬け

甲南漬けの奈良漬けを買いに行きました。

奈良漬けがすきなので、たくさん買って帰りました。

魚介のものは持って帰れないので、日本滞在中にいただきました。

竹園 in 芦屋

すこし小腹がすいたので、芦屋のお肉屋さんでメンチカツを！

ジューシーで美味しい。

肉汁が垂れてでてきました！

兵庫ではゆっくりできなかったので、お店はちょこちょこしか寄れませんでしたが、堪能できました。

。

​これまでの一時帰国記事一覧

『元祖オムライス 煉瓦亭 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国』

『老舗そば屋 泰明庵 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国』

『叙々苑 遊玄亭 in 西麻布⭐︎ 日本一時帰国』

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『帝国ホテルの伝統メニュー ⭐︎ 日本一時帰国』

『銀座天一 in 銀座 ☆ 日本一時帰国』

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『鰻づくし in 浦和 ☆ 日本一時帰国』

『お久しぶりです♡日本に一時帰国していました♪』

元祖オムライス 煉瓦亭 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

久しぶりにシドニーらしい晴天です。

やはり、オーストラリアは晴れでなくては！

嵐の前の静けさ？

10月に入って、一時のバタバタは少し落ちついてきました。

が、終わったわけではないので、しばしの静寂を楽しみたいと思います。

元祖オムライス 煉瓦亭 

日本滞在中に、元祖オムライスの店 煉瓦亭にランチを食べにいきました。

ハヤシライスも有名という話だったので悩みましたが、当初の目的であるオムライスにしました。

ただ、すごく美味しいのですが、3,000円という価格で考えると、そこまでではないかなと思ってしまいました。

それでも、こうしたシンプルなオムライスを提供しているお店は少なくなってきているので、これからもこの味を守り続けてほしいです。

​これまでの一時帰国記事一覧

『老舗そば屋 泰明庵 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国』

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老舗そば屋 泰明庵 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

今日は曇りのシドニーです。

若干、湿度が高めです。

泰明庵

前から、行ってみたいと思っていた老舗蕎麦屋 泰明庵にいきました。

居酒屋探訪の太田和彦さんが紹介をしていたので気になっていた蕎麦屋さんです。

老舗の雰囲気です

メニューは壁に貼られています。

 水茄子のお漬物

天ぷら盛り合わせ

お造り

名物のせりそばは、市場がやすみの日だったので提供されておらず、鴨南蛮そばともりそばを頼みました。

鴨南蛮の出汁がすごくおいしかったです。

蕎麦つゆのお醤油が、割と薄め？なので、関西出身の私も違和感なくとても美味しく食べられました。

お店の方曰く、関西の人は、少ししょっぱいという方もいるそうですが、私は大丈夫でした。

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叙々苑 遊玄亭 in 西麻布⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

今日は晴れのシドニーです。

暑くなったり、寒くなったりと不安定な気候が続いているので、風邪をひかないように気をつけなくてはいけません。

叙々苑 遊玄亭

美味しい焼肉を求めて、西麻布の叙々苑 遊玄亭に行きました。

やはり、遊玄亭はまちがいなく美味しくて、滞在中2回も行ってしまいました。

焼肉といえば、やはりビールが合いますね。

ユッケ

ここのユッケは本当に美味しい。

タレの甘さが決め手のような気がします。

タン塩

とろけました。

叙々苑サラダは、ドレッシングと野菜のバランスが絶妙でした。

ロース 塩

とろけます

ロース たれ

盛り合わせ

チンジャ

臭みが一切なく、美味しい。

はらみ

はらみは、あまり好きな部位ではないので、、、

美味しいですが、格別でもなかったです。

デザートは、柚子のシャーベット

叙々苑のお肉は、脂っこくなく、本当にかるくて、たくさん食べられました。

オーストラリアではなかなか味わえない味を堪能できました。

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神戸牛のしゃぶしゃぶ 摩耶別館 in内幸町 ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

今日も曇りのシドニーです。

昨日までのぽかぽかはどこへやら？

すごく寒いシドニーです。

10月に入ってもう1週間⁈

早すぎてびっくりします。

今年は、人生の終末を迎えつつある方や、これからの夢を抱く若者と接する機会があり、人の一生について考えることがありました。

自分の残りの人生は誰にもわかりませんが、これからの若者のように夢を持ちながらも、終末を迎えるご老人のように時間を無駄にせず、生きていきたいと改めておもいました。

神戸牛のしゃぶしゃぶ

オーストラリアは牛肉の国ではありますが、日本食として頂くにはあまり合わない肉質なので、日本に帰ると霜降りのお肉がたべたくなります。

そこで今回は、摩耶別館に神戸牛のしゃぶしゃぶを食べに行きました。

和式の個室です。

前菜

お造り

小鉢は桜エビ

日本酒

神戸牛

しゃぶしゃぶのお鍋は炭の銅鍋です。

お野菜はお店の方が入れてくれます。

お肉は自分でしゃぶしゃぶ

お肉はお口の中でとろけました！

豆腐です。

しゃぶしゃぶがおわるとしめのうどんをつくってくれました。

デザートはあんことアイスでした。

とても落ち着いた雰囲気のお店で、とても美味しかったです。

お値段も東京にしたらお手頃目した。

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『お久しぶりです♡日本に一時帰国していました♪』

帝国ホテルの伝統メニュー ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

今日は晴れのシドニーです。

今日から三連休、そして、明日の夜からサマータイムがはじまります♪

帝国ホテルの伝統メニュー

帝国ホテルのシャンピニオンステーキを食べてみたくて、帝国ホテルの伝統メニューが食べられるコースを食べに行きました。

このコースは、帝国ホテルにあるお食事処なら、どこでもいただけるとのことで、景色が綺麗なインペリアルラウンジアクアを選択しました。

ただ、バーだったので、ダイニングテーブルではなく、コーヒーテーブルでいただくスタイルだったので、すこし食べづらかったです。

メニューはこちら。

飲み物は、まずはシャンパンを！

美味しかったのですが、グラスが4600円。

オーストラリアに近い、あるいはそれ以上の金額はさすが帝国ホテルですね。

シンプルなサラダですが、インゲン豆の茹で加減がすごくよかったです。

でも、おうちで作れそうな一品でした。

コンソメスープはすごく濃厚でした。

少し匂いが気になりました。

パン

エビと舌平目のグラタン

このソースが絶品でした！

次は赤ワイン

念願のシャンピニオンステーキです。

味は？

美味しいのですが、肉は硬め？！

お家で作れそうとオーストラリアに帰って作ってみましたが、おうちでも十分美味しくつくれました。

デザートにはコーヒーを

デザートも真似ができそうなかんじ？

美味しいのは間違いないのですが、ただ、帝国ホテルでいただく味かといえば、そうでもなく、、、という感じのコースでした。

また、横で大人数の同窓会のような集まりがあり、大声で大騒ぎしていたのも、せっかくのお食事が台無しになってしまった感じもしました。

そして、帝国ホテル自体のサービスも落ちた感じもして、少し残念でした。。。

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『お久しぶりです♡日本に一時帰国していました♪』

銀座天一 in 銀座 ☆ 日本一時帰国

こんにちは

今日も晴天のシドニーです。

もう10月ですね。

先月はいろいろなことが起こり、世の中には本当に様々な考えの人がいるものだと感じた1か月でした。

今年も残り3か月！

シドニーは一年で一番いい季節に入るので、心も明るく前向きに過ごしていきたいと思います。

銀座天一

天ぷらがたべたくて、銀座天一に行きました。

天ぷらは関西と関東で少し違いますが、私は関西出身なのでどちらかといえば関西の方が好みです。ただ、美味しいお店ならどちらも美味しいですね。

お客さんは、アメリカ人ぽいご家族もいました。

最近は美味しいお店に外国の方が増えましたね。

お酒は天一オリジナルを頼みました。

揚げたて天ぷらが次々と！

途中、日本酒を追加しました。

締めはかき揚げ丼です。

全て美味しかったです。

大満足でした。

デザートはメロンでした。

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多け乃 in 築地 ☆ 日本一時帰国

こんにちは

今日は晴天のシドニーです。

どんどん暖かくなるシドニーです。

引っ越ししてから5か月、途中、日本一時帰国があったので、やっとおうちが片づいてきました。

新しく購入したソファとランプは来月には届く予定です。

今回はリビングのインテリアコーデをBoconceptのデザイナーにお願いしました。

さて、日本一時帰国のお話に戻りたいとおもいます。

築地多け乃

この日の夜は、築地の多け乃

前から気になっていたお店です。

このお店は一見すると飲んべえのおじさんたちの溜まり場のような雰囲気で、知らなければなかなか足を運びにくいかもしれません。

でも、その雰囲気とは裏腹に、料理の内容はまったくの別物。魚介の質が驚くほど良いのです♪

それだけに想像よりはお値段はします。

でも、大満足！できるお料理を提供してくれます。

サザエは、ソフトボールぐらいの大きさ。

2つ頼んだら、きっと一つで足りると思いますとアドバイスを頂いたのですが、そのとおり！

本当に大きくて、本当に美味しかったです。

のどぐろの煮付け

油が甘くて、本当に美味しい！

オーストラリアではなかなか食べられない一品かと思います。

コハダも臭みもなく、お箸が進みました。

ヒラメの刺身だったかしら！本当に美味！

肉どうふも、醤油すぎず甘みがあり美味しかったです。

どれも本当に美味しくて！

もう一度行きたいお店です。

クジラとベーカリー@ダブルベイ♪

こんにちは

春の日差しで気持ちがいい気候のシドニーです。

日本への一時帰国の話はまだまだ残っていますが、昨日の出来事をお伝えしたくて、今日はそのお話です。

クジラ🐳

先日、美容院に行ったのですが、思ったような仕上がりにならず、すごく残念な気分で落ち込んでいたところに、気分を高めてくれる出来事がありました。

なんと、クジラを見ることができたのです！

たまたまお外がぽかぽかと気持ちよかったので、お持ち帰りしたランチを海の見えるところで食べようとマルーブラビーチに行ったら、ちょうどクジラが沖合を横切っているところだったんです。

iphoneの望遠で撮影したので、ボケボケですが、クジラらしい尾を記録することができました。

シドニーは春なので、あちらこちらで花が咲き始めました。

ランチは、バーミシリをお持ち帰り。

このベトナミーズレストランは、春巻き、ウィンナー、さつま揚げと全て手作りなので本当に美味しいんです。

我が家から少し離れていますが、時々、食べにきます。

美味しいベーカリー@ダブルベイ

ダブルベイは、シドニーの高級住宅街

関西でいえば芦屋のような雰囲気の街です。

なぜダブルベイに来たかというと、我が家近くのスーパーで週末だけ入荷するパンがダブルベイにあると知ったので、行ってみたくなったから！

Baker Blue

という店です。

メルボルンが発祥のパン屋さんです。

今回はプラウンサンドを購入してみました！

すごく美味しくてびっくり！

シドニーには美味しいパン屋さんが増えましたが、我が家の中で1位.2位を争うパン屋となりました。

和光ティーサロン in 銀座 ☆日本一時帰国

こんにちは

今日は曇りのシドニーです。

今年に入って引っ越しや日本一時帰国やら、そして日本から戻ってきてもいろいろ忙しくて、これから年末にかけても忙しくなる予定で、なんだかワサワサしてるうちに今年が終わりそうです。

日本一時帰国時は銀座近郊に滞在していたので、銀座を散策する時間が多くありました。

久しぶりに日本のいちごのショートケーキとモンブランが食べたくなり、和光ティーサロンに行きました。

和光ティーサロン

和光ティーサロンは、変わらず穏やかな雰囲気。

客層は、意外にも外国の方が多くいらっしゃいました。

オーダーしたケーキはもちろんイチゴのショートケーキ

そしてモンブラン

主人と分けていただきましたが、本当にどちらも美味しかったです。

スポンジはふわふわで、甘さ控えめで、お上品な味。

コーヒーは、ブレンドコーヒーをいただきました。

値段はかなり高めですが、とても美味しくて大満足でした。

主人は和光の自家製クラフトコーラ。

コーラですが、ジャンキーさはなく、本当にお上品な味で美味しかったです。

日本への帰省は6年ぶりですが、以前より喫茶店が減ったように感じました。

和光ティーサロンはこれからも長く続けてほしいです。