日本の伝統食

先週末パン生地を作った時に、
余分に作っておいたのを冷凍しておき、
また作ろうと思っていた。
それが、直ぐに作る機会が来た。

昨日の夕飯に作った焼きそばが、
連絡ミスで相方の外食の為残ったので、
それで焼きそばパンを作ろう思って、
今朝焼いた。

相方は和食レストランに行くと焼きそばをよく頼むが、
ウチで食べる焼きそばが一番好きだと言ってくれるので、
日本の由緒正しき焼きそばパンを作ってやろうと思っていたが、
違う形の物を作ってやろうと思って作ってみた。





由緒正しい焼きそばパンはコッペパンに切り込みを入れて、
そこへ焼きそばを挟むだけだが、
挟む行為がジャマっちかったので、
包んでみましたっ！

それに食べる時にちょっと酸味が欲しかったので、
マヨニ～（マヨネーズ）を乗っけてから、
焼きそばといえば「青海苔」なので、
チョロっと降り掛けた。
３箇所切れ込みを入れて中身が見えるようにしたが、
上手く切れて無くって２箇所の切れ込みになってた。(TOT)

今日のランチにこの他に野菜サンドと、
風邪予防の為のかぼちゃのスープを持って行った相方は、
食べた後に直ぐに電話を掛けて来て、
「すっごく美味しかったよぉぉぉっ！」と言ってくれた。

アメリカには菓子パンは有っても、
パニーニやサンドイッチなどの調理パン以外に、
日本の様に惣菜パンは無いので、
こういう食べ物は西洋でしか生活をした事の無い相方には、
とても新鮮に映ると同時に、
西洋の物だけど日本生まれの不思議な物に映る様だ。

美味しいから黙って食べているようなものの、
不味かったら即行捨てられているんだろうなと思い乍ら、
さながら実験台の相方の食生活だったりする．．．。
耐えろ、相方！