こんばんは！
「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます
鶏もも肉と串があれば！
「おうちでやっちゃう⁈ 焼き鳥」
おうちで焼き鳥
鶏もも肉、ちょっと切り方が大きいねー
串の刺し方、ちょっと詰めすぎたねー
そんなことを話しながら、おうち時間を楽しむとき。
いつものテーブルではなく、換気扇が近いキッチンで
焼きながらいただきまーす
タレをつけながら、じっくり焼きました。
タレは、鶏皮で出汁をとって作りました。
しょうゆ・みりん・酒・砂糖をフライパンに合わせて煮立てます。
フツフツしてきたら、鶏皮を入れて煮詰めます。
鶏皮の旨みをタレに染み込ませたいので、じっくり煮詰めました
鶏もも肉３枚で、約30本できました
もう少し小さく切って、串に刺すときに詰め込みすぎなければ、本数は増えそうです。
ダンナさんが、
「やっぱり、焼き鳥焼く用のあれ、欲しいなぁ。焼きやすそうちゃう？」
どれどれ、探してみよう
ん？これ、いいんちゃうー？
というわけで
夏の休暇前に買っちゃいました！
この1台で、
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