かんたん楽ちんに晩ごはんが作れる！作っておきたいおかずの素

時短おかずの素　焼きそばの具

 

 

 

野菜室にあった、キャベツ・人参・玉ねぎ。

野菜炒めにして、自家製冷凍食品にしとこうかな？と思ったけど、

 

 

これをベースに、何かおかずが作れたら…晩ごはん作りがラクになるのでは？！

 

 

 

思いつきで作ってみたら、結果とても良かったおかずの素。

 
 
 
 
焼きそばの具として使います。
 
 
キャベツ(ざく切り）・玉ねぎ(薄切り）・にんじん(細切り)をフライパンで炒め、塩・こしょうをしただけ。
 
 
 
粗熱を取り、ジッパー付き保存袋（Mサイズ）に入れて、できるだけ薄く広げて、平らにして冷凍保存します。
 
 
使うときは、朝冷蔵室へうつしておけばOK！
 
夕食を作るころ(夕方～）には、解凍できているので、すぐ使えます。
 

 

 

 

【おかずの素で作る、超楽ちん焼きそば】

 

 

 

 

 

【材料：2人分】

 

おかずの素…1パック分

 

焼きそば麺…2玉

 

A

ウスターソース…大さじ3

オイスターソース…大さじ2

 

かつお節・青のり…お好みで適量

 

 

 

 

1：解凍したおかずの素をフライパンに入れて、炒める。

 

 

 

ひらめき電球ポイント

解凍後は汁気が出ますが、これを使います！

 

 

 

 

2：焼きそば麺をほぐさずに、そのままフライパンへ入れて炒める。

 

↓

 

 

↓

先ほどの汁気がポイントです！

汁気を麺が吸い込んで、どんどんほぐれていきます。

↓

 

 
↓

 

 

 

 

3：麺がほぐれたら、合わせたAを流し入れ、全体になじませながら炒める。

 
↑
焼きそばソースを使ってもOKです。

 

 

4：かつお節・青のりをトッピングして、できあがり。

 

 
これなら、5分ほどで焼きそばが完成キラキラ
 
おかずの素で時短が叶って、大助かりな晩ごはんでした音譜

 

 

 

 

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