「今日の晩ごはんは何しよう？」
「明日のお弁当は何にしよう？」
手軽に作れて食費も節約！カンタンお手軽＜ごはんによく合う豚肉おかず＞です。
豚こま切れ肉は、お値段も買いやすい価格なので、食費節約にはありがたい食材です。
こま切れ肉（または切り落とし肉)は、切る手間も省けるので、時短もできます。
豚肉おかずの味付けは、みそ・しょうゆで作ることが多いです。
白ごはんとの相性がよくて、わが家の人気おかずです
いつも使っているみそは、フンドーキンの無添加あわせみそです。
甘めのみそで、このみそを使い始めてから、おみそ汁が大好きになりました。
しょうゆも、フンドーキンの無添加しょうゆを使っています。
豚肉のみそ炒め
【材料：2人分】
豚こま切れ肉…150g
しいたけ…3枚
刻みねぎ…適量
A
みそ・みりん・砂糖…各大さじ1
しょうゆ…小さじ2
おろしにんにく…1かけ分
ごま油…小さじ2
1：しいたけは一口大に切る。
2：フライパンにごま油を熱し、豚肉・しいたけを炒める。
3：火が通ってきたら合わせたAを流し入れ、汁気を飛ばすように炒める。お好みで刻みネギをトッピングする。
豚肉は、こま切れ肉を基本に使っています。ほかの部位にかえても大丈夫です。
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