先日更新した
たくさんの方に読んでいただけて、とても嬉しいです
トマトジュース、はまりますよ
お料理に使うと、ほんとおいしいですから
今回は、トマトジュースレシピ第2弾！
ワンパンで作る、トマトジュースパスタです。
トマトジュースパスタ
【材料：2人分】
スパゲティ…160g
A
トマトジュース…300㏄
顆粒コンソメ…大さじ1
砂糖…小さじ1
ウインナー…3本
玉ねぎ…1/2個
バター…大さじ1
塩・こしょう…各少々
1：ウインナーは斜めに薄く、玉ねぎは薄切りにする。
ふるさと納税で取り扱われている、こちらのソーセージやハム。
直接お店で買ったことがありますが、すごくおいしかったです 徳島のオススメ品です
2：フライパンに湯を沸かし、スパゲティを加えて茹でる。通常より3～4分ほど早めにザルに出す。
今回は、ゆで時間8分のスパゲティを使っています。
ゆで始めて2分ほど経つと玉ねぎを加えて火を通し、茹で始めから4～5分後にスパゲティ・玉ねぎをザルに打ち上げて水けをきります。
3：フライパンにバターを熱し、2.・ウインナーを炒め、Aを加えてスパゲティがちょうどいい方さになるまで煮詰めながら味を調える。
↑これはパスタを絡めたすぐ。ここから煮つめて言うと、トマトジュースがしっかりしみこみます。
↓こんな風になります。
火の通りに時間のかかる玉ねぎは、スパゲティと一緒に茹でて、火を通します。
使い切りやすい紙パックのトマトジュース、お料理にオススメです。
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