『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』 遊びに来てくださって、ありがとうございますニコニコ

 

 

 

 

 

 

 

今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。 

毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。

 

 

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おみその効果で豚肉が柔らかに♡豚肉とキャベツのみそ炒めがメインのお弁当

 

 

 

 

お弁当おかずは、晩ごはんのおかず並みの量で作っています。

 

お弁当に入りきらないときは、即冷凍保存!

いつかの自分のために、家事貯金です。

自家製冷凍食品があると、お弁当おかずに困ったときはもちろん、朝寝坊をしたときも、温め直して詰めればなんとかなります。

 

こんな感じで小分けに冷凍保存。

 

 

 

 

食材リスト

 

 

キャベツ 2枚
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト

ほうれん草 1束←作り置き

豚こま切れ肉 100g

たまご 2個


---調味料---

みそ 
砂糖
酒 
ごま油 
しょうゆ
白だし 
片栗粉 
サラダ油 

 

 

 

 

お品書き

 

 

 

 

豚肉とキャベツのみそ炒め

ほうれん草のおひたし

厚焼きたまご

ミニトマト

ごはん

 

 

 

 

材料と作り方

 

 

ナイフとフォーク豚肉とキャベツのみそ炒め

 

 

【材料:2人分】

 

キャベツ 2枚

玉ねぎ 1/2個

 

豚こま切れ肉 100g

A

みそ 大さじ1

砂糖・酒 各大さじ1/2

 

ごま油 大さじ1

 

 
 
1:豚肉・Aをポリ袋に入れてよくもみこみ、20分程度おく。(←ここまでを先にやっておくか、下味保存しておくと便利です)
 
 
キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄く切る。
image
 
キャベツの芯は甘くておいしいので、薄く切って食べきります。
 
 
 
2:フライパンにごま油を熱し、弱めの中火で1の豚肉を広げ、片面焼く。
おみその効果で豚肉も柔らかに♪
焦げやすいので、加熱は気をつけましょう。
 
 
 
 
3:2の豚肉が半分くらい白っぽく色が変わってきたら、ひっくり返し、キャベツ・玉ねぎを加えてふたをし、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。
 
↓ふたをしめて、弱めの中火で約3分↓
 
 
4:ふたを外し、全体にざっくりと混ぜながら炒める。
 
 
 
 
豚肉は、おみその下味に漬けておくと、柔らかになる反面、焦げやすいので火加減がポイントになります。
 
 
 
焦げが気になるときは、フライパン用ホイルシートを使ってもいいですねニコニコ
 
 
 
☆1本持っておくと便利
 
 
 
ナイフとフォークほうれん草のおひたし
 
こちらは作り置きおかずを入れました。
 
作り置きした方が、味がしみておいしくなるおひたしは、ほうれん草で作る日もあれば、小松菜で作る日もあります。
 
 
おひたしを作り置きするときは、iwakiの耐熱保存容器をよく使います。
オーブンでも使えるので、とても便利で気に入っている保存容器です。
 
 
 

 

ナイフとフォーク厚焼きたまご

 

 

【材料:2人分】

 

たまご 2個

白だし 小さじ2

水 大さじ3

片栗粉 小さじ1

 

サラダ油 小さじ1

 

 

1:ボウルに白だし・水・片栗粉を入れてよく溶く。たまごを割りほぐし、さらに混ぜる。

 

 

2:フライパンに油を熱し、1のたまご液を1/4量程度流し入れ、手前から巻く。再びたまご液を少しずつ加えて繰り返して焼く。

 

 

余った厚焼きたまごは、小分け冷凍するときもあるし、朝ご飯で食べることもあります。

 

 

 

ごはんのうえには、いりごまをトッピング。

 

 

 

 

 

 

 

 

試してよかった!おすすめアイテム

 

「これはよかった!」お気に入りの、おすすめできるアイテムを紹介しています。

 

暮らしのご参考になれば幸いです。

 

 

【洗顔・基礎化粧品】

 

素肌の土台を整える、洗顔もちょっぴり丁寧に♪を続けています。

とてもおすすめです!

 

 

 

 

 

【お肌のお手入れ】

 

お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています照れ

男女問わず使えるので、おすすめです。

髪の毛先のケア、ハンドケアにも使っています。

 

 

 

 

【基礎化粧品】

 

いつもの化粧水の前にちょい足し!

たったこれだけなので、手間いらずにケアできるところも、気に入っています。

 

 

 

 

【メイク】

年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。

お気に入りのファンデです。

 

 

 

 

【毎日をよりよく暮らす】

暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれるので、気分転換にもおすすめです。

 

 

 

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