『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』 遊びに来てくださって、ありがとうございますニコニコ

 

 

 

 

 

 

 

今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。 

毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。

 

 

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ごはんが冷めてもおいしい♪和風おかず”高野豆腐と玉ねぎの炒め煮”弁当

 

 

 

お弁当おかずは、晩ごはんのおかず並みの量で作っています。

 

お弁当に入りきらないときは、即冷凍保存!

いつかの自分のために、家事貯金です。

自家製冷凍食品があると、お弁当おかずに困ったときはもちろん、朝寝坊をしたときも、温め直して詰めればなんとかなります。

 

こんな感じで小分けに冷凍保存。

 

 

 

食材リスト

 


豚こま切れ肉 50g

高野豆腐 2枚
ツナ缶 1缶

キャベツ 3枚
玉ねぎ 1/4個
刻みネギ 適量


---調味料---

ごま油
めんつゆ(4倍濃縮) 
みりん
しょうゆ

 

 

 

 

お品書き

 

 

高野豆腐と玉ねぎの炒め煮
キャベツとツナのあえもの
 

 

 

材料と作り方

 

 

 

 

ナイフとフォーク高野豆腐と玉ねぎの炒め煮

 

 

【材料:2人分】


豚こま切れ肉 50g

高野豆腐 2枚

玉ねぎ 1/4個
 

刻みネギ 適量

 

ごま油 大さじ1

  

A
水 大さじ3
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1

 

 

1:高野豆腐はぬるま湯で戻し、しっかり水洗いして水けを絞り、一口大に切る。

  


2:玉ねぎは薄切りにする。

 


3:フライパンにごま油を熱し、豚肉・玉ねぎを炒める。高野豆腐も加えて、合わせたAを流し入れて、炒め煮する。

 

 

 

 

 

 

 

 

ナイフとフォークキャベツとツナのあえもの

 

【材料:2人分】

 

キャベツ 3枚
ツナ缶 1缶
しょうゆ 少々

 

 

1:キャベツは一口大に切る。

 


2:フライパンに少量の湯を沸かし、キャベツを茹でてザルに出す。しっかり水けを絞る。

⇒メインおかずを作る前のフライパンでゆでました。

 


3:ボウルにキャベツ・ツナ(油分を切る)を入れて混ぜ、しょうゆを垂らし、よく混ぜる。

 




 

 

 

サブおかずのおかずカップの中に、かつお節を入れておけば、汁気が出ても、しっかりと吸い込まれるので安心です照れ

 

 

 

 

 

 

 

 

試してよかった!おすすめアイテム

 

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暮らしのご参考になれば幸いです。

 

 

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