『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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食材は節約食材を
調味料は家によく調味料を使います
お料理初心者さん
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作りやすいレシピです
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定番食材と市販品で楽ちん♪野菜と豚肉のスタミナ炒め弁当
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調理時間 15 分
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《お弁当づくりの食材リスト》
玉ねぎ 1/4個
人参 1/3本
ネギ 適量
ピーマン 1個
ウインナー 3本
市販のミートボール 1パック
たまご 1個
豚こまぎれ肉 100g
焼き肉のタレ
---調味料---
サラダ油
塩
こしょう
《お品書き》
・野菜と豚肉のスタミナ炒め
・ピーマンとウインナーのソテー
・市販のミートボール
・ゆで卵
玉ねぎ・人参・ピーマン
豚肉
たまご
市販のレトルト ミートボール
味付けには、焼き肉のタレ
さっと作れるので、重宝してます「焼き肉のタレ」。
今回のお弁当は、市販品に助けられているお弁当。
微妙に隙間ができたときは、市販のミートボールがあると助かりますね。
・野菜と豚肉のスタミナ炒め
【材料:2人分】
玉ねぎ 1/4個
人参 1/3本
刻みネギ 適量
豚こまぎれ肉 100g
焼き肉のタレ 大さじ2
サラダ油 小さじ1
【作り方】
1:玉ねぎは薄く、人参は細く切る。
↑
ピーマンとウインナーのソテーの分も一緒に切っておきます。
2:フライパンに油を熱し、玉ねぎ・人参を炒める。しんなりしてきたら、豚肉を加えて炒める。
↓
ピーマンとウインナーのソテーも同時進行で作っています。
↓
先に、ピーマンとウインナーのソテーができあがるので、取り出します。
3:焼き肉のタレを流し入れ、汁気がなくなったらできあがり。
・ピーマンとウインナーのソテー
【材料:2人分】
ピーマン 1個
ウインナー 3本
サラダ油 小さじ1
塩・こしょう 各少々
【作り方】
1:ピーマン・ウインナーは一口大に切る。
2:フライパンに油を熱し、ピーマン・ウインナーを炒め、塩・こしょうで味を整える。
↑玉ねぎと人参を炒めるときに、同時進行で炒めています。
・市販のミートボールとゆで卵
市販のミートボール 1パック
卵 1個
小鍋でたまごを茹で、市販のミートボールも時間差で入れて茹でる。
《ポイントとまとめ》
野菜は一気に切る。
フライパンはスペースを活かして、2品同時に炒める。
ゆで卵を茹でるときも、温めるパウチは一緒に。
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
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