『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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【1週間2500円ごはん】
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食費をググッと節約する
すごワザ
《冷蔵室に常備したい万能甘辛タレ》
作っておきたい甘辛タレです。
お弁当作りにも、晩ごはんづくりにも、しょうゆベースの甘辛い味付けにしたいときは、この1本があれば味が決まります！
時短クッキングのためには、「悩む」ということを1つでも減らすことが大切です。
よくある調理中の悩みにあるのは
味に悩む
加熱の仕方に悩む（炒めるか・煮るか・レンチンかなど）
中でも「味に悩む」とまぁまぁ時間を取ってしまいます。
一発で決まる！これが時短に大助かり！
作り置きして冷蔵室に常備してあるタレです♪
【材料：作りやすい分量】
しょうゆ・みりん・砂糖 各1/2カップ
酒 大さじ3
1：鍋に、材料を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら、あくをとりながら、15分程度に詰める。
2：粗熱を取って、保存容器に入れる。
このときの保存容器は、100円ショップで売っているドレッシングボトルが扱いやすいのでオススメです。
なかでも、お気に入りは、「計量ボトル」
大さじ1や小さじ2が押して計れるんです♪
いちいち大さじ小さじを使わずに済むから、手間いらずで後片付けも1つ洗い物が減るのもうれしいところ☆
これがあれば、
照り焼き
きんぴらなどの炒めもの
ひじき煮などの味付け
だし汁と一緒に使った煮物
魚の甘辛い煮つけ
すき焼きの味付け
などに使えます。
食費節約にも、時短クッキングにも♪
これ1本あれば、調味料を合わせる手間いらずですよ！
明日21時頃は
献立ノートをご紹介します
只今、仕上げの写真を貼り付け中です
【1週間献立のまとめ】
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
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