『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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【1週間2500円ごはん】
【真由美さんの1週間ごはん】
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを考え
2日分（土・日）は、冷蔵庫の在庫整理の日
ムダなく食材を使って節約おかずを作ります
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【一汁二菜15分ごはん】
カリッとサクッと☆
揚げずにできる
みそチキンカツ献立
おはようございます！
今回の献立は、もみ込むだけの作りおき《鶏肉のみそ漬け》を使ったおかずをメインに作ります。
また、今回の献立は、リメイクもあります。
あえて多めに月曜日に作った小松菜と油揚げのおかず、アレンジを加えて、新しい1品に変身です♩
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調理時間 15 分
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《今週の晩ごはんづくりの食材リスト》
《お品書き》
・みそチキンカツ
・白和え（小松菜と油揚げのレンチン煮10/2のリメイク）
・ごはん
・みそ汁
・みそチキンカツ
【材料：2人分】
もみ込むだけの作りおき《鶏肉のみそ漬け》1袋
A
パン粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
1：もみ込むだけの作りおき《鶏肉のみそ漬け》 1袋に、合わせたAをまぶし、オーブントースターの天板にのせる。
2：オーブントースターで10分焼く。
途中、焦げが気になったら、上からアルミホイルをかぶせると良いでしょう。
・白和え（小松菜と油揚げのレンチン煮10/2のリメイク）
【材料：2人分】
小松菜と油揚げのレンチン煮（10/2のリメイク） 1/2量
絹ごし豆腐 1/2丁
すりごま 大さじ1
1：豆腐を耐熱ボウルに入れて、電子レンジ（600w）で1分加熱し、ザルにペーパーを敷いた上にのせ、水切りする。
2：1.をボウルに戻して混ぜ、小松菜と油揚げのレンチン煮・すりごまも加えて混ぜる。
2品10分で作るための手順
1:もみ込むだけの作りおき《鶏肉のみそ漬け》にパン粉をつけて、トースターで焼く
↓
焼きながら
豆苗、豆腐、それぞれレンチン
鍋でみそ汁も作る
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
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