『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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【1週間2500円ごはん】
【真由美さんの1週間ごはん】
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを考え
2日分（土・日）は、冷蔵庫の在庫整理の日
ムダなく食材を使って節約おかずを作ります
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食材を残さず使いきるための
簡単すぎてヤミツキ
”もみ込むだけの作りおき”
おはようございます！
今回は、明日からの1週間で使う予定のもみ込むだけの作りおきです。
食材を残さず使いきるためには、簡単にできる”もみ込むだけの作りおき”って便利な存在です。買ってきた食材に下味をつけておけば、作るときには味がしっかりしみこんでいます。使う調味料によっては、お肉が柔らかくなっていることも♪
冷凍保存するときは、お肉だけで冷凍するより、冷凍焼けも防げます。
解凍するときも、ボウルに水をはり、そこに5分ほどつけておけば、手早く解凍できます。
もみ込むだけの作りおき
《豚肉》
■豚こまと玉ねぎのカレー漬け
【材料：2人分/1袋分】
豚こま切れ肉 150g
玉ねぎ 1/2個
A
みりん、酒 各大さじ1
しょうゆ 大さじ1と1/2
カレー粉 小さじ1と1/2
1:玉ねぎは薄く切る。
2:ポリ袋に豚こまと玉ねぎ・Aを入れ、よくもみ込む。
保存袋に入れて、空気を抜きながら封を閉じます。
マスキングテープと油性ペン
何を作っているか、名前を書いておきましょう♪
マスキングテープ、セリアで買ったテープ入れに入れて使うと、すごーくラクチンになりました。
ちょっとセリアに行ってなくて久々に行ったら、マスキングテープを普通のテープみたいに入れて切って使えるケース発見！
「いいもん出てるやん♪」と手にとってみると、マグネットと吸盤の2パターンあって、キッチンにペタッとはりつけれる！！！
マグネットと吸盤、2パターンお試し中なので、また使い心地もリポートしますね☆
もうひとつの作りおきはこちら！
もみ込むだけの作りおき
《鶏肉》
■鶏肉のみそ漬け
【材料：2人分/1袋分】
鶏むね肉 1枚
Ａ
みそ 大さじ1
砂糖 小さじ1
酒・みりん 各大さじ1
1：鶏肉は厚みを切り開き、6等分にそぎ切りにし、Aを加えてもみこむ。
空気を抜きながら、保存袋の封を閉じます。
これも何が入っているかわかるように、マステで名前を書いておきます。
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
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