今日のブログは
レッスンレポ。
メルティシフォンケーキ
ノンオイル米粉シフォン
「KOMECO」
コースレッスンご卒業
そして
ライセンス取得された
Mさまのレッスンでした。
米粉シフォンのライセンス取得者さまは
Mさまが、第一号生徒さまです
おめでとうございます。
Mさまは、小麦粉シフォンでも
ライセンスを取得してくださってます。
ご自宅でも、アイシングクッキーや
クラフト（ハンドメイド）のレッスンを
度々開催していらっしゃいます。
ぜひシフォンケーキのレッスンも
開催してくださいね
Mさまは、お家に帰ってからも
何度もシフォンの復習をされていて
これまでに一体何台のシフォンを焼いたの？
と、ビックリするほど熱心な生徒さま。
最後のメニューとなった
「トリプルチョコレートシフォン」
なんといっても、チョコレートの威力で
メレンゲが溶けてしまうため
生地の温度管理や素早い作業が必要な
難易度の高いフレーバーなのですが
お写真のように、ふっくら膨らみ
美しい花割れシフォンになりました。
これぞまさに
「有終の美」ですね
米粉ノンオイルシフォンの
ライセンスをご希望の生徒さま
どんな感じなの？とご興味のある方は
LINEでお気軽にご質問くださいね。
金額・内容などは
こちらのページのほうも
ご覧くださいませ。
シフォン作りに便利な道具はこちら
「おくりものにしたくなるパン作り」
「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」
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