ノンオイル米粉シフォンケーキ
「KOMECO」
ここ最近、全10メニュー修了され
ご卒業の生徒さまが増えてきました。
嬉しいような、寂しいような…
そんな気持ちでいっぱいです。
こちらは最終メニュー
10番目の
「トリプルチョコレートシフォン」
メレンゲがチョコレートに負けて
溶けてしまい膨らみにくく
失敗しやすい難関シフォンも
この通りの焼き上がり。
ふっくら膨らみ
見事な花割れですね♪
この生徒さまは
小麦粉シフォン全10メニュー制覇
そして、米粉ノンオイルシフォンも
全10メニュー修了なので
本当にこれでご卒業になってしまうんです…
「シフォン、終わっちゃうの寂しいです…
」
」そんなお声を多くいただくように
なってきた今日このごろ。
なので！！
基本の小麦粉シフォンコース
ノンオイル米粉シフォンコース
に続き
第3弾！！として
小麦粉シフォン上級コース
を作ることにしました。
実は現在の小麦粉シフォンコースは
初心者さんでも作れる！を
コンセプトのひとつにしているので
難しいと言われる素材は
あまり使っていないのです。
お気づきでしたか？
生地全体を
チョコレート味や抹茶味にする
メニューは入っていないのです。
（米粉コースにはあります）
さらに、難易度の上がる
チーズ系のシフォンや
2色のシフォン、野菜シフォンなど
基本のコースには入らないメニューで
コースを作る予定です。
来年からスタートできるよう
準備をすすめてまいりますね。
ノンオイル米粉シフォンケーキ
『KOMECO』
コースレッスン
8/7（金）14:00…1席
お席ご用意できます！
生まれて初めて
シフォンケーキを作る方でも
ちゃんと、ふわっと膨らみます。
失敗したらどうしよう…
なんて不安は必要なし！
気軽な気持ちでレッスンに来て下さい。
マンツーマンの安心サポートで
絶対成功します♡
LINEから
「米粉シフォン希望」と
メッセージくださいね。
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「おくりものにしたくなるパン作り」
「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」
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