8～9月パン教室レッスンメニュー
『ブリオッシュ・シュクレ』
卵・バター・牛乳たっぷりのリッチな生地に
お砂糖とバターをのせて焼くパン♪
ひと口食べれば、幸せ広がる♡
極上の甘さに魅了されること
間違いなしです。
「お砂糖」というと
最近では、糖質制限やらなんやらで…
ちょっと悪者にされがちですけど
（もちろん、とりすぎは良くないですけどね）
でも、お砂糖は
パン作りに関して言うと
だらん～と味がぼやけがちな
濃厚な卵やバターの風味を引き締め
美味しさを際立たせる効果があります。
食べることに関しては
素早いエネルギー補給を
してくれることはもちろん
幸せホルモンである
セロトニンの分泌を促し
気分をリフレッシュさせてくれます
つまり
食べれば幸せになれるパン
といっても過言ではありません。
食べて幸せになれることはもちろん
作っている時も、むにょむにょの生地の感触
その子（生地）が少しづつ育っていく過程
ぷっくり膨らみ、つやつやに色づく様子
ブリオッシュの成長過程を見ているのも
「わぁ～可愛い～
」
って、癒しになるんですよね。
食べても幸せ
作っても幸せ
それが
『ブリオッシュ・シュクレ』
の最大の魅力かもしれません。
レッスンでは
「ブリオッシュシュクレ」
だけでなく
同じパン生地を
山食パンのように作る
「ブリオッシュナンテール」
にする成形もお伝えしますね。
8～9月
『ブリオッシュ・シュクレ』
7/14（火）20:00～
予約受付スタートです♪
＜ レッスン日程 ＞
8/23（日）10:00
8/26（水）10:30
8/28（金）10:30
8/29（土）14:00
8/30（日）10:00
9/2（水）10:30
9/3（木）10:30
9/4（金）10:30
9/5（土）10:00
9/6（日）10:00
9/25（金）10:30
9/26（土）14:00
9/27（日）10:00
9/30（水）10:30
＜ ご予約方法 ＞
7/14（火）20:00～
LINEのメッセージで
・お名前
・ご希望日（複数可）
を送ってください。
ご質問などございましたら
いつでもお気軽にLINEで
メッセージくださいね。
【レッスン料】
7,000円
・ブリオッシュシュクレ 6個
（すべてお持ち帰り可能）
・レシピ
・ランチ
・ティータイム
・パンのご試食
・ラッピング
すべて込み
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みなさまとご一緒に
パン作りできますこと
楽しみにしております♡
サロンドビスコットのパン教室は
参加したいときだけ予約できる
「ワンデーレッスン形式」です。
「このパン、作ってみたい！」
と思ったら、ぜひご予約くださいね。
内容は変更になる場合があります。
その際はご了承ください。
みなさま、お待ちしております～♡
「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」
＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
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