8～9月パン教室『ブリオッシュ・シュクレ』のご案内

『おくりものにしたくなるパン作り』

『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』

東京江戸川区葛西サロンドビスコット

おはようございます。

先日より夏パン・パート１

『オニオンチーズボロネーゼ』

レッスンが始まりましたが

本日はその次、夏パン・パート2

新レッスンのご案内です♡

8～9月

 

『ブリオッシュ・シュクレ』

「ブリオッシュ」は

バターと卵をたっぷり配合した

フランス発祥の伝統的な菓子パン。

水の代わりに牛乳や卵を使用し

濃厚な風味と口どけの良さが特徴です。

「シュクレ」は

お砂糖のこと。

つまり、今回のパンは

バター、卵、牛乳がたっぷりの

と～ってもリッチな

ブリオッシュ生地の上に

これまた、たっぷり

お砂糖とバターをちりばめた

ふわっふわで、甘～いカロリー爆弾。

ひと口食べたら、絶対幸せになれる味

このめちゃウマなお菓子パンを

ご自分へのご褒美にしましょ♪

 

ブリオッシュの生地は

スイーツとしてだけでなく

フォアグラなどの塩気のある食材とも

実は相性抜群なんです。

なので、このパン生地を

お砂糖をトッピングしない

山食パンのような

「ブリオッシュナンテール」

にする成形もお伝えしますね。

 

本日、公式LINEから

レッスン予約案内を

お送りしますね！

ぜひチェックしてください！

サロンドビスコットのパン教室は

参加したいときだけ予約できる

「ワンデーレッスン形式」です。

「このパン、作ってみたい！」

と思ったら、ぜひご予約くださいね。

内容は変更になる場合があります。

その際はご了承ください。

みなさま、お待ちしております～♡

 「おくりものにしたくなるパン作り」
「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」
＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し

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