5～6月のパン教室
「王道のクリームパン」
満席御礼にて
レッスン全日程終了しました。
ご参加くださった皆さま
本当にありがとうございました。
焼き上がったクリームパンを見て
「赤ちゃんのおててみたいで可愛い♡」
「愛おしすぎて食べるのが勿体ない！」
「アツアツのクリームパンを食べるのは
生まれて初めてかも？！」
たくさんの笑顔があふれましたね♡
今回のレッスンは
「王道の」と名付けたとおり
昔ながらの、昭和みあふれる
懐かしい形と味を再現する
クリームパンを作りました。
私の中でのクリームパンは
「ひとくち食べたら、幸せ～♡」
な、パンなのですが
皆さまはいかがでしたか？
作る、という観点から言えば
・生地量とクリーム量のバランス
・生地を伸ばすサイズ
・サイズによって変わる見た目
・パンの食感
と、全てがつながってくることに
気づかれたかもしれませんね。
ふわふわの甘いパンは
生徒さまご本人はもちろん
ご家族やお友達も
楽しみに待っていてくれる人が
多いようですね！
焼き上がったパンを
お持ち帰りになる時
「明日、職場にもっていって
みんなのおやつにします♪」
「我が家では今日中に全部無くなります。
なんなら、足りないと思います笑」
何ていうお声も
たくさん聞くことが出来ました。
ご自分の手作りのクリームパンから
みんなの笑顔が広がるなんて
本当に、幸せを呼ぶパンですね♡
素朴なフォルムに対して
実は、サイズ感（縦・横のバランス）を
大切に成形しているので
定規とはかりが必須の成形でした。
この2つが出てくるとね
きっちり図って作ろうね！
の合図なので、生徒さま皆
無言で全集中して成形します。
この集中の時間が
実は心地よいのですよね。
やっぱり、美しく仕上がるって
達成感もひとしおですよ。
私にも、こんなに可愛い
クリームパンが焼けた！
の充実感を味わっていただけたかな？
この次のパン教室は
2026年7~8月
『オニオンチーズボロネーゼ』
ふわっふわ生地で
食べ応え満点！
みんな大好きな
お惣菜パンです。
レッスンは満席になっています。
キャンセル席が出た時は
公式LINEからご案内しています。
「おくりものにしたくなるパン作り」
「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」
＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞
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