4月
『バゲット』
日々、レッスン開催中です。
20℃前後の今の季節は
バゲット作りにぴったり。
発酵も、生地温度も
スムーズに、理想通りに進み
「わかりやすい」のが嬉しいです。
このレッスンでは
電気オーブン2台を
3回転させて
6人分のバゲットを焼くので
タイマーで時間を管理しながら
間違いないように
レッスンを進めていきます。
バゲットは
いろんな意味で
やり直しがきかない
シビアなパンですので
気を付けるべきポイントが
たーーくさん、あります。
なので、レッスン中
私は口が回らない勢いで（笑）
しゃべり倒してる気がします。
毎レッスン、みっちりと
ぎゅうぎゅうと詰まった
やることいっぱいの3時間です。
レッスン中、忙しすぎて
全然お写真が撮れてない💦
でも、お写真よりも
生徒さまのバゲットが最優先。
レッスン後半になったら
少しは余裕ができるかな？
そしたらランチのお写真も
撮ろうと思います。
焼きたてバゲットで作る
2種類のフランス風サンドイッチ
ランチにお出ししてまして
「美味しい
」と大変
ご好評いただいてます。
シンプルなハムとバターの
「ジャンボンブール」
が、特に人気です♪
これからお越しの皆さま
どうぞお楽しみに
「バゲット」レッスンは
まだまだ続きますが
その次のレッスン
5～6月のパン教室
「王道のクリームパン」
♡下記日程でお席ご用意できます♡
5/27（水）10:30…残1
6/11（木）10:30…残１
＜ ご予約方法 ＞
公式LINEから
・お名前
・希望日
を送ってくださいね。
「おくりものにしたくなるパン作り」
「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」
＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し
【私のこと】
♥講師プロフィール
【現在のレッスン】
♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧
【レッスン日程＆予約】
♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約
【どんな教室なの？】
♥自宅教室のご紹介
【ブログ以外のSNS】
♥ホームページ
♥インスタグラム
【アクセス】
♥教室へのアクセス
【LINE公式アカウント】
♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています
※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます
「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」
＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し
【私のこと】
♥講師プロフィール
【現在のレッスン】
♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧
【レッスン日程＆予約】
♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約
【どんな教室なの？】
♥自宅教室のご紹介
【ブログ以外のSNS】
♥ホームページ
♥インスタグラム
【アクセス】
♥教室へのアクセス
【LINE公式アカウント】
♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています
※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます
