今年2024年パン教室
クリスマスレッスンは
「和クグロフ」
を予定しています。
冬なんてまだ先、と思っていると
あっという間にくるもの。
なので、夏のうちから
試作をしています。
抹茶、きな粉、黒ごま
3種類の生地
包むフィリングも
それぞれ違います。
断面は3色で綺麗だけど
少し、味がぼやけるかな…
もっとぎゅぎゅっとした
味にしたいぞ。と思います。
いろんな面をみてみる。
どのカット面も
表情がちがって可愛い。
フィリングをもう少し
変えてみても楽しいかも。
冬、生徒さまと一緒に
この生地をこねながら
1年をの振り返りをするのが
楽しみです。
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東京メトロ葛西駅より徒歩9分*当サロンには、江戸川区をはじめ、東京都内、神奈川、横浜、千葉、船橋、埼玉、栃木の皆さまより、お問い合わせ・ご参加いただいております
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