ある日の週末
メルティシフォンレッスンの後で
日本橋三越へ。
行先は、英国展2023です！
すごく混んでいるという
お話を聞いていたので
今年はやめておこう…と
思っていたのですが
レッスンにいらした生徒さまと
お話していたら
「やっぱり行きたーーい！」
となりまして。
日本橋は葛西からすぐだから
思い立ったらサクっと行けて
ありがたい♡
ここ最近のスコーン人気で
行列がたくさん出来ていて
最初は買うつもりがなかったのですが
やっぱり食べたいよーーー！となり
ひょいっと並んでしまいました～
40分ほど並んで購入したのは
ロンドンの名門5つ星ホテル
「THE CONNAUGHT（ザ・コノート）」
のスコーン3種類♪
・プレーン
・紅茶オレンジ
・いちじく
お値段は350円位
サイズも大きいので
お得感があります。
チョコ＆マロンもありましたけど
好きな組み合わせではないので
辞めておきました。
スコーンの他には
ウェルシュブリューの紅茶♪
イギリスらしい、紐なしの
どぼん！って入れるタイプの
ティーバッグです。
ヨークシャーティーみたいな感じ。
この、コクあるお味が好きです。
ミルクティーにもぴったり！
ラグビーの日本戦をみながら
夜のティータイム。
スコーンは
さくっと軽くて
ふわふわ感もあり
ベーキングパウダーが
強くなくて好みのお味でした。
美味しい～♡
紅茶とオレンジ
相性良いですよね。
パンやシフォン作りに
活かしたいなぁ。
英国といえば、コーギーな感じだけど、キャバリアも英国原産のワンコよ！
「おくりものにしたくなるパン作り」
「ふわしゅわ♡メルティシフォン」
＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
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