４月のレッスン
「スイートトマト＆チーズ」
最終週になりました♪
今月は4月ということで
「新しく何か始めたい」
という方にもピッタリな
簡単パン作りをご紹介しています。
手ごね不要！
型や特別な道具も不要！
（オーブンは必要です）
ボウルの中で
ぐるぐる・・・
へら混ぜ2分。
たったのこれだけで
誰でも失敗なし！
そして、翌日になっても
ふんわり美味しい
そんなパンになっています。
サロンドビスコットのレシピは写真入り
ベーカーズパーセントも記載
だから、粉量を変えて作るのもOK
レッスンではドライイーストで作りますが
ホシノ天然酵母バージョンの
レシピも同時掲載しています
今回も、印刷やさんにお願いしていますので
つるつる・水に強く、上質な紙になっています。
焼きあがったパンは
かなりドでかサイズなので
「わ～パンが焼きあがった～！」
感を味わって頂けるのではないかな？
と、思っています。
ぜひ、パン作りは初めての方や
お子さん、ご家族と一緒に
作ってみてくださいね
手作りパンへのハードルが
ぐっと下がることを期待しています♪
ドライイーストのパン教室
天然酵母のパン教室
プロの技のパン教室
パン屋さんのパン教室
可愛いパンの教室
たくさん作れるパン教室
おしゃれなパン教室
家庭的なパン教室
ひと口に「パン教室」といっても
コンセプト、内容、システム
先生の考え方、教え方
本当～にいろいろなタイプの
お教室がありますよね。
私のパン教室
「サロンドビスコット」は
●美味しくて
●可愛くて
●おくりものにしたくなる
パンを作る教室
というのがメインのコンセプト
ですが、もう少し掘り下げると
★いろいろな酵母を使ってみる
★家庭で簡単に作れる製法
★美味しいものを共有したい
というような
サブコンセプトのようなものもあります
今回の「へら混ぜ2分のパン」は
特に「簡単に作れる製法」
に重きをおいたレシピです。
ハード系パンの生地作りから
アレンジした製法になりますが
ふわふわのパンも作れるという
ちょっと面白いパンの作り方です。
皆様のおうちで
「我が家のパン」のような
立ち位置のパンになってくれたら
嬉しいなぁと思います
＜東京・江戸川区葛西の自宅パン教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し
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