こんにちは♪
サロンドビスコットです。
今日は、2月～3月の
パン教室のご案内です♪
今年のパン教室のテーマは
「 生地の味・素材の味を楽しむパンづくり」
２～３月中旬までは
「ほうじ茶クランベリー」
（ホシノ天然酵母）
３月下旬は、リバイバルメニュー
「和の香（わのか）」
黒ごまと桜海老の香ばし食パン
（※ドライイーストの予定ですが変更の場合あり）
をご紹介したいと思います♪
２～３月の新メニュー
「ほうじ茶クランベリー」は
もっちり生地とほうじ茶の
香ばしさが引き立つパン。
ホシノ天然酵母仕込みで
味わい深いパン生地になりました。
クランベリーの適度な酸味が
味の引き締め役に♡
お１人6個焼き上げます。
作業は成型からスタート。
ご希望の方は、お持ち帰り生地づくりも可能です。
3月下旬に開催予定の「和の香（わのか）」は、お教室を始めて2年目の冬に登場したメニューです。（→ 詳しくはこちらから★）
おせんべいのような香ばしさが特徴で、また、栄養価も高いので、成長期のお子様にもピッタリ！黒×赤の色合いも楽しい、見た目にも楽しめるパンになっております。
前回はホシノ天然酵母バージョンでしたので、今回はドライイースト版をご案内する予定ですが、やはりホシノ酵母で作るほうが生地が私好みなので、まだ少し調整した上で、レッスンで使う酵母を決定したいと考えております。
レシピは、ホシノ天然酵母、ドライイーストともにお渡ししますので、ご安心くださいませ。
※こちらのレッスンご予約受付は、2月に入ってから開始になります
１月１７日（水）に、メンバー様向けご予約案内をお送りします。
＜注＞
「ほうじ茶クランベリー」の予約のみになります。「和の香」は、2月に入りましたら募集を開始いたします。ご了承ください。
その後、空席がある場合は
「LINE@キャンセル席登録」へのご案内
ならびにブログでの募集開始となります。
初めてパン教室への参加ご希望方は
LINE＠にご登録いただくと
お席のご案内を差し上げます。
みなさまのご参加、お待ちしております。
「おくりものにしたくなるパン作り」
＜東京・江戸川区葛西の自宅パン教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し
◎はじめましての方・パン教室に来てみたい方 →♥
◎HPには、さらに詳しいご案内や年間メニュー →★
◎講師プロフィール →♠
◎空席のご案内はLINE＠で配信中 →◆
▼レッスンスケジュール＆ご予約
（空席のある場合のみ日程が表示されます。空席があれば、どなた様でもお申込みＯＫです）
▼初めて参加希望の方は「LINE@キャンセル席登録」をご利用ください♪
ご案内できるお席を、随時お知らせ配信しています。
１対１でお話しも出来ます。ご質問などありましたら、こちらからどうぞ。
※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます
＜東京・江戸川区葛西の自宅パン教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し
◎はじめましての方・パン教室に来てみたい方 →♥
◎HPには、さらに詳しいご案内や年間メニュー →★
◎講師プロフィール →♠
◎空席のご案内はLINE＠で配信中 →◆
▼レッスンスケジュール＆ご予約
（空席のある場合のみ日程が表示されます。空席があれば、どなた様でもお申込みＯＫです）
▼初めて参加希望の方は「LINE@キャンセル席登録」をご利用ください♪
ご案内できるお席を、随時お知らせ配信しています。
１対１でお話しも出来ます。ご質問などありましたら、こちらからどうぞ。
※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます
