新しく出来たばかりのスポットへ・・・!
豊洲市場です♪
築地には、たったの一度しか行ったことが無かったけれど、豊洲は近いので、なんだかなじみがあります♪気分的にとっても行きやすい~♪
今回の豊洲行きは、アメリカから来たお友達のリクエストです。グルメな子なので、いつも一緒に美味しいものを食べに行くのが恒例行事なんです。
着いたのが朝の9時半。
なので、市場の業務は終了しており(当たり前ですね)見学ができるものの、がらーんとしている作業場っぽいのもを見下ろしたのみ、でした。
しかしながら、お目当ては、お寿司&お買い物でしたので、問題なしです。
今回は、こちらのお店へ。
「寿し処 勢」
水産仲卸売場棟3F
セットメニューがいくつかありまして、今回は「おまかせ寿し」3,800円に。
カウンターに案内されたので、1貫づつ出てきますよ。
二人で、一人前づつ、ぺろっと食べてしまい、あまりに美味しくて、もっと食べたくなって…「本まぐろづくし」という、マグロだけのセットも注文して、シェアしちゃいました!大トロの炙りがこれまた非常に美味しく…(大トロ炙り、大大大好きなんです
)食べ終わった瞬間に、また食べに来よう、と決めました(笑)
光り物は、普段はあえて選ばないのですが、今回のアジの美味しさがすごすぎて…これが新鮮な美味しさってやつでしょうか?!すごいです。
平日の朝10時で、15分待ち程度で入れましたが、出てきた時には、どのお店も長蛇の列で、少し早めに来てよかったなぁーと思いました。
他の海鮮丼のお店などは、10時の時点でも、長い行列が出来ている店もありました。有名店なのかしら・・・?
あぁ、お寿司ってなんて美味しいんだろう~~~
1か月、毎日お寿司でも多分、飽きないと思います。
海なし県、栃木で育ったから?かは不明ですが、30歳まで生魚は実は苦手でした![]()
お寿司屋さんに行っても、茹で海老とか、たまごとか、そんなのしか食べられなかったんです。
・・・が、美味しいお寿司屋さんデビューをしてからというもの、お寿司の本当に美味しさに目覚め(遅すぎる!!)たくさんの人から言われてきた「お寿司食べられないなんて人生の半分損してる」という言葉の本当に意味を知りました。
日曜日はお休みですし、お店の営業時間も短いので、なかなかハードルが高いですが、また近いうちにぜひ伺いたいと思います![]()
ちなみに、お買い物のほうも、いろいろと楽しみました!
<東京・江戸川区葛西の自宅パン教室>
Salon de Biscotto(サロンドビスコット)
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