可愛らしいピンク色のバラ模様のデコ食パン、咲きました♪
ガスがちゃんと抜けてない（生地同士の密着が弱い）ところもありますが…
とある日の、サロンのランチパンにお出ししましたら「可愛い～～
」のお声を沢山いただきました。
やっぱり、デコ食パンは楽しいです
実は、JSAサロネーゼ協会のデコ食パンレッスンについてきたラウンド型は、少し楕円形っぽく焼きあがってしまうのですが、馬嶋屋さんで「まんまるに焼けるラウンド型」を見つけ、買い直したのです。やっぱり、まんまるは更に可愛い～。
粉量は２５０ｇですが、ホームベーカリーにお任せなので、大変なのは成型だけ。柄が細かいので「手間はかかる」のですが「難しくはない」ので、作りやすいかもしれません。
「おくりものにしたくなるパン作り」
＜東京・江戸川区葛西の自宅パン教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
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