10月のサロン

ホシノ天然酵母の贅沢メロンパン

~バニラ&ほうじ茶の香り~

 

すべてのレッスン、終了いたしました♪

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

 

さてさて。

こんな風にたくさんのパンが並ぶのは、パン教室ならではの風景かもしれませんね。

 

この角度から撮る写真は、私のお気に入りの構図です。

焼きあがったばかりのパンと、生徒さまの和やかな雰囲気がぴったりはまる位置なんです。光の入り具合も良い感じドキドキ

 

ずらっと並ぶメロンパンは、オセロみたい?!

 

 

今月のランチは、お口にやさしい柔らかサンドイッチです。

ビーツのポタージュが唯一(?)ハロウィン的な怪しい色合いですが、体にはとっても良いのです。

 

 

パン教室続けていると、パンと、季節と、出来事が、記憶とリンクします。

 

そうそう、10月は、月初めと、月終わりの気温の変化が一番大きい月なんだよなぁ~とか。

 

気候の変化が激しいので、体調を崩される方がなにげに多いのもこの時期です。

どうぞみなさまお気をつけくださいね。

 

私は・・・と言いますと、基本、病気知らずの元気者です。

過去5年半で一度だけ、体調不良でレッスンを延期させていただいたことがありますがあせる

 

 

 

そろそろ、インフルエンザの予防接種をしようかなぁという季節だったりもしますが、私は、出来る事なら受けたくないよーー注射は痛いから嫌いだよーー汗

 

でも、サロンに来てくださる方に、120%楽しんでいただけるように、自分の体調はしっかり管理しなくちゃといつも思っています。素敵なレッスンを開催することより、実はそういう地味なことの方が、大切だったりするのかもしれませんね。

 

 

 

 

 「おくりものにしたくなるパン作り」
<東京・江戸川区葛西の自宅パン教室>
Salon de Biscotto(サロンドビスコット)
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