7月のサロンの
レッスンメニューだった
生クリーム食パンは
私のお気に入りのパンのひとつ。
なので、家でも良く焼いています。
今日も綺麗に焼けました♪
しっとり、ふわふわのやさしい食パンです。
こればあれば、よっぽどのことが無い限り
よその食パンは買わなくていい、と
思えるほどのお気に入りです。
レッスンの時も、そのことを
熱く語っていたように思います（笑）
その甲斐あってか
この生クリーム食パンは
「お家で何度も作っています」という
嬉しいご報告が多いパンになりました
みなさんにご愛好いただけて本当に感謝です。
実はパン教室のレッスン用に作っているレシピは、必ずしも、自分にとっての「パーフェクト」ではない場合もあります。
そんなことを言うと「えー？！」って思われてしまうかもしれませんが・・・
それには理由があって。
レッスンに来てくださる方は毎月60名位いらっしゃいます。
その全員がパンこね機を持っているわけではないので、機械こねを前提にしたレシピは作らないようにしていること。
作りやすい分量・分かりやすいレシピにしていること。
適切な時間内に焼き上げることができるタイムスケジュール。
などなど・・・考慮したり、計算したりして、レッスン用のメニューやレシピを作っているから、なのです。
ものすごーーーーく、時間のかかるパンとか、めちゃくちゃ大変なパンとか、そんな裏メニュー？！のレッスンも、気まぐれに開催してみたいなぁ～なんて、思うこともあります。そんなことをあれこれと、考えるだけでも楽しいです
「おくりものにしたくなるパン作り」
＜東京・江戸川区葛西の自宅パン教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し
◎はじめましての方・パン教室に来てみたい方 →♥
◎HPには、さらに詳しいご案内や年間メニュー →★
◎講師プロフィール →♠
◎空席のご案内はLINE＠で配信中 →◆
▼レッスンスケジュール＆ご予約
（空席のある場合のみ日程が表示されます。空席があれば、どなた様でもお申込みＯＫです）
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ご案内できるお席を、随時お知らせ配信しています。
１対１でお話しも出来ます。ご質問などありましたら、こちらからどうぞ。
※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます
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